Le 111 een restaurant aanrader

theo

11-11-2008 17:47

Ben vorige week zondag met mijn Miss (we hadden wat te vieren) naar een nieuw restaurant geweest in het dorp, vnl gericht op wijn. In een woord geweldig, geen wijnkaart, maar je moet de cave in om een wijn uit te zoeken (met of zonder advies, wat je wilt). De cave is afgescheiden van het restaurant dmv een grote glazen wand, tijdens het eten heb je dus constant uitzicht op de cave. Een kleine maar goede/verse kaart (elke 2 weken vernieuwd), een vaste redelijke prijs. De eigenaar “Sylvain Andres” sommelier in diverse * restaurants geweest in USA en Frankrijk is erg aardig. Natuurlijk gingen we als laatste weg, nadat er eerst nog een kleine degustatie had plaats gevonden.

Wat ook leuk was, dat je lid kunt worden van zijn wijnclub, je krijgt dan 8 euro korting op alle wijnen en je krijgt je eigen wijn cassier (met een slot en sleutel), waar je je wijn in op kunt bergen. Als je dan gaat eten, kun je uit je eigen wijn cassier een fles pakken.

Voor een ieder ooit in de buurt, een aanrader (naast de bbq bij mij thuis natuurlijk)

http://www.le111.fr/

Jasper

11-11-2008 21:40

Dat is nog eens gastvrij: de liefhebber die zijn eigen wijn wil drinken gewoon een eigen stukje kelder aanbieden. Nog niet vaak meegemaakt. Jammer dat jouw dorp niet bij mij om de hoek ligt!

Jasper

theo

13-11-2008 09:03

Jasper,

Voor de duidelijkheid, dit zijn wel wijnen die gekocht worden bij het restaurant, met een korting. Ook heeft hij een wijnclub, de aldaar gekochte wijnen kunnen ook daar worden opgeslagen en gedronken.