Prikkers,
Ik mag graag een glaasje 100% Cab. Franc wijn drinken. Mijn favorieten komen uit de Loire: Chinons van Joguet, Saumur Champigny's van Clos Rougeard en Roches Neuves.
Eigenlijk ken ik geen 100% CF wijnen buiten Frankrijk. Wie heeft ervaring met dit type wijnen uit andere streken?
Zijn ze aan te raden? Waar zijn ze te koop?
Ik hoor graag.
Dank.
Jan
In Hongarije worden prachtige CF's gemaakt, oa van Gere (o.a. DR Trading). In California kom je het ook nog wel eens tegen en verder zijn er nog wel wat wijnen uit de Bordeaux met een flinke portie. Ik geloof zelf dat Le Dome (St Emilion) soms bijna 100% CF heeft…
Ralph: Is Paleo geen CS? Toevallig een 97'er liggen en die heeft 95%CS en 5%CF… Of is dat tegenwoordig anders? Ik heb vaker gehoord dat in Italië (en in meer lander) niet altijd onderscheid gemaakt wordt tussen de beide Cabernets…
Santé,
Joost
Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's