Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's
Chris
Bourgognes bij Jacob en Anita.
1: Bourgogne rouge 1993 B.Serveau
Over en uit met deze wijn dood . geen score
2: Nuits-Saint-Georges 1er Blanc 2002 Chavillon-Chez.
G: Veel eik , samen met geroosterde noten en en fijn zoetje.
S: Zalvende wijn ,goede zuurgraat en balans iets zwaar en log met een korte afdronk maar toch goed binnen te houden 15/20.
3:BBM 1995 Grand Cru Bachelet
Goudgeel van kleur.Krachtige aanzet in de neus, karamel, nog volop fruit, noten en gebrand hout .
Stal rond, zeer mooie spel tussen zuur/zoet lange afdronk met een fijn bittertje kan zeken nog 10 jaar mee verbeterde zich aanzienlijk in het glas 17+/20
4: La Doix 1er cru 2002 ( rood) Captain-Gagnerot.
Kl; helder rood met verkleuring aan de randen.
N: rood fruit aardbei en stal
S:lichte aanzet aardbei en bes gebrand eiken , frisse zuren en sap. Redelijke afdronk
Mooi gemaakte wijn met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. 15.5/20.
5: Chevrey-Chambertin Les Seuvees VV 1999
Kl: helder rood
N: veel gebrand eik iets te veel van het goede zwart fruit , braam.
S: zware aanzet, pruim en dik, weinig zuren maar drinkt lekker weg 15/20.
6: Volnay 1er cru Clos de Chene 1996 J.Gaunoux.
Discussie wijn voor de een nog geheel niet op dronk terwijl de ander deze wijn dun en plat vond.
Kl: geëvolueerd , bruin.
N: kers , luxe hout , niet uitbundig.
S: zeer gesloten maar gelaagd, brute kracht, rulle tannines in mijn beleving geheel niet op dronk later verbetering in het glas komt meer los. 15.5/20 voor nu met potentie tot 18/20.
7: Beaune 1ercru 1998 Teurons A.Morot .
Kl: zeer troebel.
N: Mest en stal ook wat rood fruit.
S: moeilijke wijn komt denk ik door het jaar , boers, flinke zuren en krachtig niet op finesse gemaakt meer op kracht wel lekker . geheel op dronk 16+/20
8: Corton 1999 Lequin.
Kl: helder rood .
N: kers, gebrande vaten.
S: Krachtig en vol , mokka, leer ronde tannine, redelijke afdronk op het eind droog na geen grote finesse of diepte in deze wijn. 16/20
9: Corton 1993 Pouget Rapet
Kl: oud bruin.
N: Frisse zuren, hout en stal.
S: Tabac en mokka, ronde tannines mooi afgebouwd, zuur/zoet zit goed in elkaar verweven. 15.5/20.
10: Echezeaux 2004 Millot.
Kl: rood.
N: zijde zacht met dat typische geurtje van 2004 ( aards).
S: rood fruit aardbei echt een slemp wijn rond en zacht op finesse gemaakt , stal redelijke afdronk. 16.5/20.
11: Echezeaux 2000 Bocquenet.
Kl: helder rood met verkleuring aan de randen .
N: Veel fruit ,kers en framboos met luxe hout.
S: Krachtige aanzet ,sap en concentratie heeft alles inzich, Bocquenet is op zijn best in de wat mindere jaren blijkt maar weer. 17/20.
Gr.Chris,
