De wijn(en) van de tweede kerstdag........

Alphons van der Vorst

26-12-2008 22:06

ja, onder andere
Robèrt Koopman

27-12-2008 00:07

Kwam nog een Hermitage 1994 van Chapoutier tegen die wel eens op mocht.
Kleur was mooi belegen, donkerrood met een tintje oranje lang de randen.
Geur was spannend, “sigarenkistje” denk ik.
Zoon van 13 ruikt en zegt voor het eerst “lekker” in plaats van het geijkte “wijn”…:+
Smaak is nog dik in orde, op leeftijd maar toch complex.
Gek maar ik deed mijn ogen dicht en ik stond weer op de berg, zoiets brengt meteen het geheugen terug.
Morgen weer een glaasje… :-)
M.v.g,
Robèrt
Udo

27-12-2008 00:49

Naast wat Zuid-Afrikaanse meuk kwam in het glas een Banyuls uit 1990 waar maar 750 flesjes van gemaakt zijn. Prima binnen te houden bij chocolademousse van paps :-)
Udo
Robèrt Koopman

27-12-2008 00:56

Aha, die mousse ken ik … :-)
Heb ik al eens mogen proeven en daar is helemaal niets mis mee!
Welke Banyuls mocht dit zijn Udo?
M.v.g,
Robèrt
Eelco van Wieringen

27-12-2008 00:59

Was bob, maar wel een glaasje Dauzac 1999. Uitstekend glas.
Udo

27-12-2008 13:57

Clos Chatart 1990
Udo

1 2

Alphons van der Vorst