Latour a Pomerol 1997

Chris

28-12-2008 11:52

Heb nog een aantal vergeten flessen van deze wijn liggen , heb je wel eens als je met kerst de boel eens flink opschut
Kan ik hier nog wat van verwachten?? , jaar is natuurlijk niet zo best.
Gr.Chris,
Eelco van Wieringen

28-12-2008 11:58

Oh, die zal best nog te drinken zijn. Maar het jaar wreekt zich wel. Dat zag ik gisteren weer eens met een La Conseillante 2002. Prachtige neus, op en top Bordeaux met chique hout, maar naar de afdronk toe komt de handtekening van het povere jaar: gebrek aan aroma. Dat zal met jouw wijn niet veel anders zijn.
Overigens geweldig gegeten. Ik bedank mezelf daarvoor.
Salut,
Eelco
Willem Booij

28-12-2008 12:36

Bedankt Eel
Eelco van Wieringen

28-12-2008 12:40

Ik schud ze zo uit mijn mouw.
john

28-12-2008 17:02

Chris,
kan je nog wel eens verrassen! 97 is net zoals 02 een “onrijp” jaar, maar sommige wijnen verbazen enorm! Poujeaux 97 knalt me iedere keer weer uit de sokken en Mouton 02 is voor mij de beste Mouton van de laatste 15 jaar……dus….
Hasta Luego
John
Chris

29-12-2008 12:58

Je kreeg helemaal gelijk John, de wijn was een echte snuffel wijn , een fantastische neus, boterzacht en rond een wat korte afdronk maar met zeer veel plezier naar binnen gewerkt.
Gr.Chris,