Wijn bij oliebollen lijkt me niks (een kopje thee smaakt er prima bij) maar wat gaat er vanavond wel gedronken worden? En bewaren we de Champagne voor 24.00 uur of gaat de fles eerder open? Of pas morgenochtend?
Hier staat klaar een fles Bollinger Special Cuvée en een fles Simonsig Cuvée Royale 1999. Geen andere wijnen, dit drinken we de hele avond door.
Prettige jaarwisseling en een knallend begin van 2009!
Udo
Bij het eten:
Chassagne Montrachet Marc Morey 2004 1e Cru
Met sliptongrolletjes, schaaldiersaus, tortelinni van schaaldieren en gebakken langoustine en stukjes kreeft.
Lynch Bages 1997…..zwak jaar, maar je moet er een keertje vanaf….
Gebraden Engelse ossenhaas gewikkeld in Parmaham met gestoofde cantarelletjes, groene asperges en rode wijnsaus……
Wat is het toch makkelijk he als chef-kok bent….
En om twaalf uur, lekker hoerig een Dom Perignonnetje 1998.
Sorry….
Alleen een goed uiteinde!!!!!!!!
Hopelijk voor de gene die credietcrisis hebben of geld hadden bij Icesave….veel sterkte en geluk in 2009
Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's
klaar.