wijn/spijs vraag

Chris

09-02-2009 17:57

Prikkers,
Ga zaterdag wat wijntjes openen met onze wijnclub o.a. Markus M. spatlese trocken 2003 en Donnhoff spatlese trocken 2001 wat kan daar als klein hapje bij??moet ook nog voor een leek als ik te bereiden zijn
Gr.Chris,
Ron

09-02-2009 18:16

Ga als het eenvoudig moet voor plakjes bladerdeeg uit de diepvries. Zitten 10 vellen in een doosje. Beleg de bakplaat vd oven met bakpapier. Oven voorverwarmen op 200C. De plakken voor het ontdooien in 4 kwarten snijden. Beleggen naar eigen smaak, passend bij de wijnen. Denk aan geitenkaas, tomaten, olijven , evt de olijven door de staafmixer, vis of garnalen, en zo meer. Evt de rand nog met eigeel bestrijken. Beleggen met wat je hebt, wat je lekker vindt en wat bij de trockene R past.
Succes.
Ron
Chris

09-02-2009 18:55

Klinkt goed Ron, en zelf ik kan dat wel maken althans ik ga het proberen
Bedankt.
Gr.Chris,