houdbaarheid wijn

jenny zwiers

13-02-2009 14:16

Ik heb eeb fles wijn gekregen en weet niet of ik die nog kan drinken. Het gaat om Fontanille uit 1997. Kan iemand mij daar iets over zeggen?
Dick Schinkel

13-02-2009 14:35

Hallo Jenny,
Gaat het om deze wijn : ???
Met smakelijke groet Dick.
John Copier

13-02-2009 14:49

Jenny,
Graag wat meer info. We hebben een Domaine en een Château met die naam. Ligt een paar honderd km van elkaar.
John
John Copier

13-02-2009 19:19

Ik denk dat het inderdaad de 2 ezeltjeswijn is. Zie ook andere draad. Niveau supermarktwijn. Tja en 1997 is voor zo'n wijn wel erg oud. Mits geen vreemde en bedorven luchtjes kan de wijn altijd nog bij de peertjes.
John
Harry Karis

15-02-2009 01:55

Ik geef iedere fles ALTIJD het voordeel van de twijlel. Eerst openen en proberen….Ik heb teveel porsitieve ervaring met zogenaamde ‘afgeschreven’ wijnen….
Frank

15-02-2009 08:49

Het kan de 2 ezeltjeswijn m.i. niet zijn aangezien ze daar pas in het jaar 2000 zijn begonnen met wijn maken. Heeft overigens wel de prijs maar niet het niveau van een “supermarktwijn” en wordt o.a. geschonken in 2 ** restaurant De Leest in Vaassen.
Groet,
Frank

jenny zwiers