Sorry voor de vertraging, maar “better late than never”
Inderdaad, dit zijn de spreekuren waarvan je aanneemt dat ze alleen in de hemel plaatsvinden. Dank aan de gastheer voor deze memorabele proeverij en gastvrijheid. Dank aan de deelnemers voor hun schitterende wijnen die ze hebben ingebracht.
Ik pik er een paar uit die indruk op me hebben gemaakt of die ik gewoon erg interessant vond, waarvan wat uitgebreidere proefnotities.
- Bollinger Grande Année 1999 (19/20) Bollinger blijft mijn absolute favoriet. Die subtiele oxidatieve tonen, die finesse, die fijne perlage. Nogmaals, Champagne moet je gewoon als witte wijn beoordelen.
- Vina Tondonia 1964 Rioja (16,5/20). Mahonie kleur. Framboosjes in de neus en toast. Rijpe tonen, delicaat en elegant. Weliswaar snel dood, maar toch…ik houd van oude wijnen!
- Monte Real Gran Reserva 1975 Rioja (16/20). Rode vruchtjes, stalgeur, pijptabak. Rijp fruit en mooi belegen tonen, zijdezachte tannine met grip. Frisheid op het einde.
- Bordon Crianza 1982 Rioja (16/20). Rood fruit, toffee en haardvuur. In de mond nog rood fruit, zijdezachte structuur, mooie rijpe tonen. In de neus haast wat botrytis ook (vandaar dat Tom zei: “zo’n wijn moet je eens in een zwart glas schenken, aan de neus zou je zweren op Sauternes”)
- Coto de Imaz Reserva 1994 Rioja (17/20)
- Bodega Campillo Reserva 1994 Rioja (17,5/20). Mooie structuur, mooie zuren en uitstekende balans. Nog nooit van dit huis gehoord! Maar dankzij John kregen we een hele reeks mooie Rioja’s die Spanje bijna niet verlaten of in NL niet te vinden zijn.
- Bodega Campillo Reserva 1995 Rioja (16,5/20)
- Campo Vieja Gran Reserva 1989 Rioja (15,5/20). Gekookt fruit, melasse. Ook in de mond alles te overrijp.
- Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1989 Rioja (16,5/20). In de neus gebrande tonen, inkt en iets van amoniak. In de mond goede structuur, rood fruit, strak mondgevoel met grip. Aristocratische of klassieke wijn,…zo kwam die op mij over.
- De Muller Legitim 1998 Priorat (15/20)
- De Muller Legitim 1999 Priorat (n.b. kurk!)
- Pesquera Janus 1994 Ribera del Duero (16,5/20). Donker fruit, leer. In de mond fris, sappig pruimenfruit, uistekende structuur. Wat bitter op het einde.
- Artadi Pagos Viejas Reserva 1995 Rioja (18/20). Neus: wat fruit en vooral vegetaal (groen hout). In de mond een heel vlezige structuur, mooie sappige pruimenmoes (fijne tannines). Perfect uitgebalanceerde wijn. Hoewel nu op dronk, toch nog rijpingspotentieel.
- Vi del raco Reserva 1995 Priorat (17/20)
- Faustino I Gran Riserva 1995 Rioja (16/20). Rijp rood fruit, finesse en bleef overeind na de fraaie voorganger “vi del raco” uit Priorat!!!
- Montevertine Le Pergole Torte 2001 Toscane IGT (16,5/20)
- Hecula 2003 Yecla (100% Monastrell) (16/20)
- LAN Edicion Limitada 2001 Rioja (16/20)
- Nit de Nin 2005 Priorat (18,5/20). Rood fruit en ietsje oxidatie (niet storend) in de neus. Explosie van rood fruit in de mond. Grip van begin tot einde. Mooie zuurgraad, lekkere frisheid. Prachtig uitgebalanceerd. Hoge doordrinkfactor (ik geloof dat die fles het eerste leeg was)!
- Felix Callejo 2003 Ribera del Duero (17,5/20). Complexe neus (rijp rood en zwart fruit) en ook iets rokerigs. In de mond romig, babbelaar en rijp braamfruit. Concentratie en goede balans tussen alle elementen. Ook elegant.
- Mas Doix 2003 Priorat (16,5/20)
- Closa Batllet 2001 Priorat (17/20). Geparfumeerde neus, complex. Veel zoet en sappig braamfruit, mooie structuur en een aangename vurigheid. Alcohol wat present op het einde.
- Cheval des Andes 2002 Argentinië (15/20)
- Val Llach 2001 Priorat (16,5/20)
- Laurel Glen 1994 Sonoma Californië (15/20)
- Ardévol 2004 Priorat (16,5/20)
- Pingus 2003 Ribero del Duero (19+/20). Bijna ondoorzichtige kersenkleur. In de neus delicaat cassisfruit met subtiele tonen van luxe hout. Ook licht koffie- en mokkatonen en dan weer wat bosaarde. Complex geheel, maar moet zich nog ontwikkelen. In de mond een explosie van zacht, rijp, zoetig braam- en cassisfruit. Nog heel veel zijdezachte en mooi gesmolten tannine van het allerfijnste soort. Houttonen subtiel opgaand in het geheel. Indrukken van koffie en pruimenmoes. Stevige structuur met naar het einde toe een mooie vurigheid gevolgd door een aangenaam bittertje. Prachtige balans tussen de diverse componenten. Enorm lange afdronk met weer die heerlijke pruimenmoes (zachte tannine) op het einde. Nog veel rijpingspotentieel.
- Clos Erasmus 2002 Priorat (17,5/20). Prachtige wijn met veel vurigheid die mooi overeind bleef na de Pingus.
- Passadouro Reserva 2004 Portugal (17,5/20). Mooie ecolinetonen in de neus. Enorm veel extractie. Rijp fruit, koffie, vlezige structuur en zachte tannine.
- Aalto PS 2001 Ribera del Duero (18,5/20). Net als Pingus veel romig fruit, luxe hout op en top balans en potentieel nog. Geweldige wijn.
- Chryseia 2000 Douro Portugal (16,5/20). Naast bosfruit ook wat medicinale en vegetale (venkel) geuren die ook in de smaak terugkomen. De wijn is nu op z’n hoogtepunt.
- Contador 2004 Rioja (16,5/20). Veel fruit. Straffe wijn die wat hoog in z’n zuren zit. Op het einde wel een mooie frisheid.
- O.Fournier Tinta del Pais 2004 Ribera del Duero (18/20). Bijna ondoorzichtige robijnrode kleur (non filtré). De neus komt nog wat gesloten over, rijp braamfruit en subtiele tonen van luxe eikenhout. In de mond veel rijpe en sappige bramen en cassis, gevolgd door laurierdrop. Ook wat mineralen en mooie vurigheid vanaf het midden naar het einde toe. Veel zijdezachte tannine, romige en vlezige structuur. Hout evenwichtig gedoseerd. Veel concentraat en een onderliggende frisheid en elegantie in de enorm lange afdronk. Super uitgebalanceerd. Wijn zal in de komende 2 à 3 jaar nog aan diepte en breedte winnen. Topglas.
- Dits del Terra 2001 Priorat (17,5/20)
- Clos Mogador 2001 Priorat (17/20)
- Tirant Rotllan Torra 2003 Priorat (18/20). Complexe neus van donker bosfruit, gistend hooi, stalluchtje, leer, koffie en subtiele houttonen. In de mond zacht, zoet braamfruit en ook sappige pruimen. Tannines zijn mooi versmolten in het geheel. De wijn bezit een opvallende frisheid op het einde. In de finale komen pas de mooie houttonen naar voren. Alles subtiel en met veel finesse, ofschoon je dit een krachtige wijn mag noemen. Lange afdronk waarin veel zachte tannine en frisheid de boventoon voeren.
- Cirsion van Roda 2001 Rioja (18,5/20). Superrijp fruit, mooi gecontreerd. Power en toch elegant. Super balans in al z’n elementen. Enorm hoge genotsfactor.
- Tirant Rotllan Torra 2001 Priorat (17,5/20). Mooi klassiek gemaakte wijn. Mooie rijpe tonen. Maakt z’n reputatie waar, ook t.o.v. de 2003.
- Artadi El Pison 2000 Rioja (17/20). Afdronk was wat kort, maar verder een mooie wijn.
- Léoville Barton 2000 Saint-Julien (18,5/20). Absoluut top in rijpheid en in al z’n facetten. Mooi romig en toch ook aristocratisch en op en top 2000. Staat als een huis. In alle opzichten mooi uitgerijpt en nu perfect op dronk. Maar goed, over 2 of 3 jaar is die volgens mij nog steeds perfect op dronk, hij heeft genoeg “matières” om dit niveau vast te houden.
Mijn persoonlijke conclusie: Ik begin Spaanse wijnen steeds meer te waarderen en te begrijpen. Maar ik heb nog een lange weg te gaan!!! ;-)
Amitiés,
Mathieu
Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's
Wat een prachtige serie wijnen hebben jullie geproefd!