Hoi John,
De wijnen van het Schloss zijn van een hoog tot zeer hoog niveau.
Samen met AW en Ingrid hebben we alle kleuren “lack” aandachtig geproefd, werkelijk hele mooie expressie rijke wijnen.
Het eten is gewoon erg gewoon.
Op jouw aanraden hadden we zondag avond daar gereserveerd. We wisten niet dat de cursusleiding ook de dinsdagavond daar had gereserveerd…
Dat was een beetje jammer.
Groet,
romke
Hoi Ruud,
Als er iemand liefhebber van koude grond en onbespoten zaken is, is het Pierre wel.
Professor Monica Christmann is een fenomeen. Een geweldige persoonlijkheid maar ook een rechtlijnige wetenschapper.
We komen hier in de discussie reguliere geneeskunde en alternatieve.
Als consument van de geneeskunde en van wijn kies ik wat ik fijn, goed en mooi vind.
Lekker van twee walletjes eten.
Monica Christmann is een professor in de reguliere vinificatie. En als ze het een en ander niet keihard bewezen ziet, heeft ze er niets aan.
Waarom er dan zoveel topproducenten zijn die biodynamisch werken? Haar scoop is dat dit waarschijnlijk komt omdat de producenten zeer zorgvuldig werken op élk gebied en dat dit dan sowieso zijn vruchten afwerpt.
Groet,
romke
Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's