Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's
NDR
Vanavond worden 2 leuke wijntjes geopend. Grand Puy Lacoste 1990 en La Fleur Petrus 1995. Wat kan ik verwachten? Heeft er iemand deze wijnen reeds gedegusteerd?
Thanks
Beste NDR,
Voor de duidelijkheid: een en ander was bedoeld als zelfspot. Je weet wel dat je je eigen dorp, stad, provincie, land, volk, geloof, cultuur, etc eens flink te grazen neemt.
Wellicht heb je geen idee hoe vaak, tot vervelends toe, de Ollander een verkleinwoordje gebruikt.
Iedereen die professioneel met wijn aan de slag gaat weet hoeveel moeite het kost om goede wijn te maken.
Laten wij met zijn allen afspreken dat een wijntje pretentieloos gegist druivensap is en dat voor het sap van oude druivenstokken, met de hand geplukt, ruim 18 maanden op nieuwe vaten gerijpt, etc, wij spreken van wijn en niet wijntje. Uit respect voor de betere wijnboer.
Overigens is de reactie van mijn echtgenote als je van ‘vrouwtje’ spreekt ook zeer de moeite van het ervaren waard!
Eerst en vooral leek het mij overduidelijk dat ik ook een ‘geintje’ maakte. Nu ja, beide wijnTJES gingen gisteravond open. Ik kan steeds een foto doorsturen van de 2 lege flessen als ik daardoor mijn eerlijkheid kan bewijzen. Zonder teveel ‘tabak, kersen, zwarte bessen, ceder’ en andere ‘moeilijke’ woorden 
te gebruiken kan ik kort vertellen dat de 1995 La Fleur Petrus nog een zéér jonge wijn is die volgens mijn inziens nog enkele jaren dient te worden bewaard alvorens deze wijn zijn geheimen prijsgeeft. De neus was zeer sterk en fruitig maar in de mond kwam dit niet tot uiting. De wijn had ook een korte afdronk. Voor mij was deze wijn ofwel te jong, ofwel lichtjes overroepen. In schril contrast met de Pauillac, Grand Puy Lacoste 1990. Zowel in de neus als in de mond een ‘bom’. Prachtige neus,. In de mond kregen we een mooie ronde smaak en een zéér lange ‘aftertaste’. Misschien een iets te scherpe toets, maar dat is enkel om toch wat kritisch te zijn. Kortom, de Lacoste haalde het vlotjes van de La Fleur Petrus als we spreken over een mooi geëvolueerde wijn.
