Virus oorzaak zieke gasten Fat Duck?

Christian Callec

23-03-2009 11:33

Tja, klinkt inderdaad heel erg logisch… buikgriepvirus ofwel norovirus…
Je leest het op: http://www.missethoreca.nl/1072812/restaurant/restaurant-nieuws/VirusOorzaakZiekeGastenFatDuck.htm
Wim dL

23-03-2009 15:09

Lijkt me toch een kwestie van goed je handen wassen na het bezoek aan het kleinste kamertje….
Gatverdamme ;-(
Christian Callec

23-03-2009 16:48

Tja, jij bent niet de enige die er zo over denkt:
Fat Duck roasted over norovirus-infected staff
Fat Duck, the restaurant at the centre of a food poisoning scare, has been criticised by the authorities for allowing staff, infected with the norovirus, to work at the venue.
Je leest het op: http://www.telegraph.co.uk/foodanddrink/foodanddrinknews/5024258/Fat-Duck-roasted-over-norovirus-infected-staff.html
Christian Callec

23-03-2009 16:53

Overigens, beste Wim, de handen wassen is niet afdoende… i.p.v. 14 mensen te besmetten kun je er dan ‘maar’ 2 besmetten…
Enne, om het nog gezelliger te maken… als er 1 persoon is (niet per definitie in de keuken, kan ook een klant, een leverancier, een schoonmaker etc. etc. etc.) die in de toiletten gaat euh… over zijn nek (netjes, vomeren), dan worden de virusjes in de lucht verspreid en is het einde zoek.
M.vr.gr.
Christian
Robèrt Koopman

23-03-2009 17:12

Oordeel niet meteen te hard, ook het aanraken van een besmet persoon kan de ziekte overbrengen.
Dus hoe goed je je handen ook wast na toiletbezoek, raak een zieke aan en je kan een besmetting oplopen.
Maar is het nu bewezen dat het het Norovirus was?
M.v.g,
Robèrt
Christian Callec

24-03-2009 11:23

Nee, geconstateerd werd het wel bij enkele gasten en medewerkers…
De vraag is of het wel door de gasten c.q. medewerkers is verspreid, of dat het al aanwezig was op de daarvoor zeer gevoelige schelp- en schaaldieren…
M.vr.gr
Christian

Virus oorzaak zieke gasten Fat Duck?

Christian Callec

Wim dL

Christian Callec

Christian Callec

Robèrt Koopman

Christian Callec