welke wijn erbij??

• 

  Jessica

  26-03-2009 10:19

  Hallo allemaal,

  Help!!!

  Ik zou heel graag jullie advies willen hebben. Ik zie dat jullie veel verstand hebben van wijnen.

  Welke wijnen passen er goed bij het volgende:

  Voorgerecht:

  Bosuipoffertjes met rivierkreeftjes

  Hoofdgerecht:

  Zalm met ricotta/dille in filodeeg (oven)

  Nagerecht:

  Stroopwafelijs

  Ik ben erg benieuwd naar jullie reacties/adviezen.

  Gr,

  Jessica

  Rapporteren
• 

  jan2

  26-03-2009 10:38

  Droge Silvaner uit Franken

  werkt heel verfrissend en past goed bij de meer “neutrale” rivierkreeft

  Condrieu van een goede producent

  Oppassen met Sauvignon Blanc want door de dille wordt dat vaak metalig van smaak.

  Eiswein

  (uit Oostenrijk heel betaalbaar)

  Rapporteren