Gisteren Alain Caujolle-Cazet ontmoet en zijn wijnen geproefd. ZIjn Hémèra is een prachtige wijn, kruidig en zeer intens, 2005 nog wat jong. 2/3 Syrah en de rest Grenache. Buurman van Mas Daumas Gassac. De syrah levert slechts 10hl per hectare op, de kalkgrond is zeer arm, en de druiven worden ook nog eens opgegeten door zwijnen.
Wat is de Languedoc toch een mooi wijngebied. Heb zin in 12 april.
TG