Proeflijst Savennieres proeverij

JoostB

20-04-2009 13:31

Beste prikkers,
Een beetje in tegenstelling tot de meeste voorgaande prikbordproeverij toch alvast een proeflijst van de wijnen die komende zondag op tafel zullen staan. Keurig ingedeeld in flights met een thema varierend van 2 tot 5 wijnen. Voor flights met 5 wijnen moet ik nog even een oplossing verzinnen, want ikheb maar 4 glazen begroot, maar dat lossen we ter plekke wel op. De deelnemers krijgen nog een persoonlijke mail deze week met de laatste details.
Alles bij elkaar is het ietsje groter geworden dan ik had mogen durven dromen en ik vraag me dan ook af of er eerder in NL al eens zoveel Savennieres naast elkaar hebben gestaan.
Santé,
Joost
—————————————-
Flight 1: 1999 – a modest vintage
1999 Pierre Soulez - Chateau de la Bizolière
1999 Pierre Soulez - Chateau de Chamboureau “Roche aux moines” Cuvée d'Avant
Flight 2: 2002 - a great potential vintage
2002 Pierre Soulez - Chateau de Chamboureau “Roche aux moines” Cuvée d'Avant
2002 Chateau d'Epire - Le Hu Boyau
2002 Domaine Baumard - Clos du Papillon
Flight 3: 2005 – a great potential vintage
2005 Domaine Robin-Diot - “Roche aux Moines” Clos des Petites Coulees
2005 Chateau Pierre Bise - Clos du Grand Beaupreau
2005 Domaine de la Bergerie - Clos du Grand Beaupreau
2005 Domaine de la Bergerie - La Croix Picot
2005 Eric Morgat - L'Enclos
Flight 4: 2001 – a controversial vintage
2001 Domaine Aux Moines - “Roche aux Moines”
2001 Chateau d'Epire
2001 Nicolas Joly - “Clos de la Coulée de Serrant”
Flight 5: Mixed flight with younger Savennieres
2000 Chateau Pierre-Bise - Clos de Coulaine
1998 Domaine du Closel - Caillardieres
1996 Chateau d'Epire
Flight 6: Mixed flight with older Savennieres
1993 Pierre Soulez - Chateau de Chamboureau
1992 Pierre-Yves Tijou - Clos des Perrières
1989 François Roussier - Clos de Coulaine
1988 Pierre Soulez - Chateau de Chamboureau
Flight 7: The older wines of Baumard
1992 Baumard - Clos du Papillon
1991 Baumard - Clos du Papillon
1989 Baumard - Clos du Papillon
1982 Baumard
Flight 8: The younger wines of Baumard
1995 Baumard
1995 Baumard - Trie Speciale
1997 Baumard - Clos du Papillon
1997 Baumard - Trie Speciale
Flight 9: 2003 – the year of the canicule
2003 Pierre Soulez - Chateau de Chamboureau Cuvée d'Avant
2003 Domaine des Fesles - Chateau de Varennes
2003 Domaine Baumard - Trie Speciale
2003 Domaine du Closel - Clos du Papillon
2003 Nicolas Joly - Clos de la Coulée de Serrant
Flight 10: Aux Moines
1997 Domanie aux Moines - “Roche aux Moines”
1997 Domaine aux Moines - “Roche aux Moines” moelleux – Cuvée des Nonnes
Flight 11: The older wines of Nicolas Joly
1982 Nicolas Joly - “Roche aux Moines” Clos de la Bergerie
1986 Nicolas Joly - Clos de la Coulée de Serrant
1988 Nicolas Joly - Clos de la Coulée de Serrant
1990 Nicolas Joly - Clos de la Coulée de Serrant
Flight 12: The younger wines of Nicolas Joly
1995 Nicolas Joly - Clos de la Coulée de Serrant moelleux
1999 Nicolas Joly - Clos Sacré
1999 Nicoals Joly - Clos de la Coulée de Serrant
2005 Nicolas Joly - Clos de la Coulee de Serrant
sjaak Kaptein

20-04-2009 15:53

Een indrukwekkende lijst uit zo'n piepklein gebiedje.
Sjaak Kaptein
Wolf

20-04-2009 16:32

Leuk zo'n lijst, Joost, maar krijgen we ook nog wat te drinken …. ;-)
ChrisW

20-04-2009 16:58

Joost,
Wat een indrukwekkende en interessante lijst met wijnen heb je weten samen te stellen!
Petje af.
ChrisW
john

20-04-2009 17:18

heb van deze wijnen totaal geen verstand, maar het ziet er indrukwekkend uit Joost! Zal vast een mooie proeverij worden.
Ik ben extra benieuwd naar de L'enclos van Eric Morgat. Ken de wijn niet, maar heb een jaar geleden 12 flessen 2004 gekregen dus…….(al heb ik ook weer geen idee of die 2004 veel afwijkt van de 2005)
Veel plezier!
Hasta Luego
John
Udo

20-04-2009 19:58

Wauw, dit is uniek. Jammer dat ik er niet bij kan zijn. Veel plezier met deze marathon-sessie!
Udo
de bear fan Oerterp

20-04-2009 20:12

Hoi Wolf,
Jij hebt vrijwel een thuiswedstrijd! Als je na deze sessie met zo'n paar flessies niet aan je taks bent gekomen, zit er niet anders op dan, na 10 minuten lopen, je in eigen huis vol te laten lopen; maar ik snap je probleem: “Dit spul is ondinkbaar”
JoostB

20-04-2009 20:31

John,
Hier een proefnotitie van Richard Kelley ( http://www.richardkelley.co.uk/morgat.htm , en ook aanwezig bij de proeverij) van de L'Enclos 2004. Serveer de wijn niet na één keer proeven af, momenteel zal de wijn behoorlijk gesloten zijn en komende jaren ondergaat ie een behoorlijke gedaanteverwisseling, maar waarschijnlijk heb je een prima wijn voor de komende 15 jaar… Eric Morgat is één van de absolute ‘rising stars’ van Savennieres en 2004 was een uitstekend jaar met prachtige balans, alleen een beetje in de schaduw van het (jong) veel vollere en rijkere 2005…
2004 ‘L’Enclos’
Polished. Mid-pale straw/yellow appearance. Attractive, open and very fresh on the nose. The oak is evident, but harmonious. Very slight and gentle on entry, but builds well with good tension and structure. Powerful to the finish with some ripe exotic, stone fruit flavours. Faint Chenin bitterness to the finish. This would really benefit with more time in bottle. (02/08)
Santé,
Joost
p.s.: En mocht je er ooit vanaf willen, je hebt mijn emailadres…
Olaf

20-04-2009 22:30

Hele mooie lijst Joost! Ik hoop dat je die wijnen van Nicolas Joly wel 12+uur van te voren in een karaf doet en serveert op +/- 15°C anders zullen ze gesloten zijn en tegenvallen.
Ik heb Nicolas Joly in november bezocht en mocht daar het verschil proeven met flessen die al enkele dagen openstonden en flessen die voor me neus werden geopend. Een wereld van verschil.
Hier mijn verslag van het bezoek:
vinama.skynetblogs.be/post/6616856/loire-verslag-deel-3-ontmoeting-met-nicolas-j
En zo bewerkt hij zijn wijngaard:
vinama.skynetblogs.be/post/6633276/loire-verslag-deel-4-cheval-joly-paardenkrach
Veel plezier met de proeverij, het wordt werken zo te zien ;-)
Cor Balfoort

21-04-2009 11:34

Ik kan zondag écht niet, maar wat vind ik dat jammer. Ziet er indrukwekkend uit en ik wens jullie alvast veel proefplezier!
Cor

Proeflijst Savennieres proeverij

JoostB

sjaak Kaptein

Wolf

ChrisW

john

Udo

de bear fan Oerterp

JoostB

Olaf

Cor Balfoort