Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's
john
Nu in het Riedel Bordeaux glas: Pichon Baron 1997
HET schoolvoorbeeld van een wijn van een topchateau uit een onrijp jaar…..in de neus komen de vegetale aroma's al duidelijk naar boven……uiteraard naast de mooie typische bordeaux kruidigheid……fruit is al zo goed als verdwenen en de groene paprika in de mond is eerder storend dan aanvullend (zoals het bij een cabernet franc gedomineerde wijn kan zijn…)……verder zit de wijn wel goed in elkaar. Balans is prima. geen scherpe kantjes….maar……onrijp! 88/100
Bij dit soort wijnen krijg ik zo veel respect voor Poujeaux 1997…..
Nu in de karaf voor zo meteen….Cheval Blanc 1995
Hasta Luego
John
