Beste Udo,
Misschien ga je nog langs bij Lammershoek?
Doe dan zeker de groeten aan Anna!
Kan jij dan vragen of ze echt geen Viognier (een pietsje) blenden in deze wijn? Op hun site hebben ze het over 100 % Syrah…
Dronk de wijn gisteren en was behoorlijk onder de indruk. Maar dacht een bepaalde bloemigheid te ruiken die m.i. door de Viognier kan zijn veroorzaakt.
Groet,
romke
Hoi Romke,
morgenavond diner bij Bartholomeus Klip met … Paul en Anna.
Ik weet vrij zeker dat er echt geen viognier gebruikt wordt maar zal het vragen als ze een paar glaasjes wijn ophebben. Ervaring leert dat dan elke waarheid boven water komt. Persoonlijk denk ik dat de bloemigheid van het terroir afkomstig is. De syrah's uit Swartland zijn makkelijk te herkennen door o.a. die bloemigheid.
geniet die wyn!
Udo
Beste Udo,
Alles fijn daar in ZA?
Aardig van je om dat te vragen.
Overigens is het geen schande om viognier toe te voegen, doen ze in de Cote Rotie ook en daar komen mijn favoriete syrah's vandaan.
En ze hebben viognier aangeplant…
Heel veel plezier verder in dit prachtige gebied.
Overigens heb je een link naar de Blog van Ger?
Beste groete,
romke
Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's
