ter voorbereiding op het wijnbrevet ben ik op zoek naar de 12 meest voorkomende cepages; een eerste aanzet:
ROOD: cabernet sauvignong / Franc, syrah, merlot, sangiovese, tempranillo
WIT: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, pinot gris, muller thurgau, gewurz
mee eens?!
zie jullie reactie tegemoet
arno
Arno,
Effe googlen en je hebt zo een lijstje te pakken; hieronder een van een Engelstalige site.
Een andere goede bron van informatie is wikipedia met veel links, heb daar zelf veel info opgehaald om te leren voor mijn wijnbrevet.
Cabernet Sauvignon
Gamay
Grenache
Merlot
Nebbiolo
Pinot Noir
Sangiovese
Syrah (Shiraz)
Tempranillo
Zinfandel
Chardonnay
Chenin Blanc
Gewurztraminer
Marsanne
Muscat
Riesling
Sauvignon Blanc
Semillon
Trebbiano
Viognier
William
Airen is niet de meest voorkomende, maar de cepage met het grootste teeltareaal. Maar Airen wordt buiten Spanje niet of nauwelijks aangeplant, terwijl Chardonnay, cab sauv, merlot, sauv blanc, … in bijna alle wijnproducerende landen worden aangeplant. Dus komen al die andere cépages meer voor, al is de totale oppervlakte lager dan die van Airen.
Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's