Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's
Peter vdB
Weingut Karl Schaefer, Terassen Riesling 2007 Rheingau
Terroir en mineralen in de neus. Viefe en eetlustopwekkende wijn met pittige zuren. Vorige zomer gehaald in de Rheingau, dik onder de tien euro. Archetypische riesling, liefhebberswijn.
Saint Nicolas de Bourgueil 2007 Frederic Mabileau, Cuvee Coutures
Ook vorig jaar ter plekke gehaald. Wat oudere Cabernet Franc, houtgerijpt. Paarse rand nog, aanvankelijk flink plakkend op de tanden. Maar daarna… een majestueuze neus voor een Loire wijn, vind ik. Alsof je door een kersenboomgaard wandelt. Mon cherie chocolade tonen. Eerste vage tonen van een stallucht. Dikke en prettige smaak. Klasse cabernet franc.
Brunello di Montalcino 2001 Cuvee Prime Donne, Donatella Cinelli Colombini
Dit huis (met afgrijselijke etiketten) scoorde in Decanter van deze maand het beste uit 156 Brunello's 2004 (Decanter Award, meer dan 18.5 punt, Er waren maar twee Brunello's die zo hoog scoorden). Dus als een speer een doosje gehaald voor de kelder. Maar.. zolang wachten is niet fijn, dus ook een wat oudere die we meteen meester maken. Donkerder van kleur, dakpannenbruine rand. Mineralen. Zéér voorname neus: stal, leer en tabak en mooie complexe tonen. De smaak is nu in de aandronk nog straf. Lang nahangend. Geweldig mooi glas met sap en rondeur.
Die Tweede Droom 2008 Vin de paille, Zuid Afrika
Alleen vanwege het verhaal al een grappige wijn: ik geloof 85 halve flesjes germaakt door een Nederlandse familie van ingedroogde druiven. De wijn deed na de vorige wijnen bij het dessert precies wat nodig was: tevreden en mild stemmen. Mijn pa zei (misschien net iets te veel onder de indruk van het verhaal): “dit is zeker een van de allerlekkerste wijnen die ik hier gedronken heb”. Kijk, Udo: da's fijn, zo'n opmerking. Met deze wijn maak je dus vrienden. Al zal de sfeer daar zeker aan hebben bijgedragen. Harmonieus glas bij appeldessert.
Schloss Volrads Rheingau Riesling 2002 Spatlese
Oef, wat hou ik hier van! Mineralen en boter in de neus. Tonen van rijpe banaan. Heerlijk zoetje in de aandronk en nu volstrekt harmonieus. Sappige en heel prettige indrinker.
Domaine de Maby 2005 La Fermade, Lirac
Eerste flesje uit de kelder. Is zeker nu al genieten, maar toch ook kindermoordje. Paarsige rand, diepdonkere kleur. Zalige neus: flinke concentratie en heel veel kersen, morellen, vuursteen. Na 48 uur open staan (!!) nog straffe tannines. Lekker sappig, tofee tonen, vlezige wijn. Niet boers. Superieure prijs/kwaliteit verhouding.
