Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's
Pedro
Een opmerkelijk stukje in trouw….Druiven groeien en wijn rijpt beter bij klassieke muziek. Dat claimt de Italiaanse wijnboer Giancarlo Cignozzi uit Siena.
De universiteit van Florence gaat zijn bewering onderzoeken. Gignozzi meent dat druiven sneller rijpen, zijn planten beter groeien en schimmels en insecten minder kans krijgen door het ‘mogelijk biodynamisch effect’ van klassieke muziek. Hij heeft daarom rond een van zijn wijngaarden een iPod met vijftien weerbestendige luidsprekers neergezet. Ook in zijn kelders, waar de wijn rijpt, zet hij muziek in.
Dat muziek of geluid van invloed is op plantengroei, wordt wel vaker beweerd. Wetenschappelijk bewezen is het nimmer.
-D
Dat muziek goed was voor planten kwamen Chinese onderzoekers achter in 2001. De tonen van de muziek veroorzaken trilling in de lucht, die de enzymen activeert. Toen ze dit in Italië te horen kregen, kreeg men een idee. Klassieke muziek spelen voor de wijnstokken van de druif Sangiovese, de druif voor de meest bekende wijn van Italië, de Chianti. Muziek van Mozart, Haydn, Vivaldi, Mahler en anderen werd 24 uur per etmaal afgespeeld via 15 boxen over een kleine wijngaard.
Het resultaat is zeker verbluffend te noemen!
De wijnstokken groeiden niet alleen sneller, maar werden ook groter!
Of de wijn er ook lekker van gaat smaken moet natuurlijk nog ondervonden worden….>
<…ik vraag mij af wat de invloed is van bijvoorbeeld ACDC of van Jan(tje) Smit
Sante
Pedro
