In het restaurant van het SAS Radission hotel (5*) in Schiphol-Rijk deze week.
Welke wijn wenst u meneer we hebben verschillende rode wijnen per glas;
Pinot Noir uit Frankrijk
Malbec
Shiraz
Van waar uit Frankrijk is die Pinot Noir vraag ik. De serveerster denkt heel diep na. Ik geef een voorzet ‘uit de Bourgogne’? Ja uit de Bourgogne zegt ze.
Nou doe mij maar die maar zeg ik.
Ze loopt weg en zie haar ik op vijf meter afstand een fles open maken en komt met die fles en een leeg glas naar de tafel.
Ik kijk naar de fles en zie niet echt een Bourgogne fles vorm maar eerder een Bordeaux vorm en zie tegelijkertijd het etiket waar met koeie letters Bordeaux op staat.
'Daar zit geen druppel pinot noir in zeg' ik tegen haar. Verbaasd kijkt ze me aan. Oh is dat zo? Ik leg haar uit dat in deze Bordeaux eerder Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc zal zitten. Aha u bent een kenner was haar commentaar. Dan ben ik verkeerd geïnformeerd voegt ze er aan toe.
'Doe mij die Malbec maar…….was mijn antwoord'