Over een klein uurtje vertrek ik richting Gilze voor een proeverijtje met bovengenoemd thema…….
We gaan proeven in 3 groepen:
groep 1: Mooie wijnen (Basiscuvées van respectabele huizen)
groep 2: Dit zou wel eens heel erg mooi kunnen zijn als je de lovende kritieken leest of de domeinen bekijkt (Top basiscuvées, Speciale Cuvées, etc etc)
groep 3: TOP of the Bill!!! wijnen die flirten met perfectie……….
Iedereen neemt minimaal 1 fles mee voor iedere groep……en uiteraard proeven we alles dubbel blind (je kent alleen de flessen die je zelf inbrengt….wat zeker niet wil zeggen dat je ze herkent….B))
Zojuist de wijnen opengetrokken, met heel veel geweld in de karaf gepleurt, flink hotseknotsen, en weer terug de fles in…..2 wijnen vulden bij het hotseklotsen de keuken volledig met geweldige dikke zwoele aroma's van…….topwijn!! Geen enkele kurk fles (van de 8 flessen…)
Ben er helemaal klaar voor!
Resultaten later hier te lezen…..
Maar voordat we beginnen met bovengenoemde proeverij doen we eerst een GPSH met 10 witte wijnen…..LET THE GAMES BEGIN!!! ><
Hasta Luego
John