Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's
Peter B
Ghe ghe ghe… zit wel iets van waarheid in!
Gr.
Peter
2 dagen later mijn bijdrage, ik moest eerst slapen, werken, sporten, slapen werken en nu tijd voor dit 
o
Ik heb een geweldige avond gehad bij de Doktert, geweldig gezelschap en dat stond garant voor veel plezier.
We begonnen traditioneel: Broodjes met Geitenmelk..
Gedurende de avond ook nog wat kleine gerechten:
Vooraf: rauwe Coquille tartaar, Coquille gebakken in Geitenboter en Gamba in Marsala
Tussen1: Paddenstoelen Risotto
Tussen2: Spies van Kip
Piece: Draadjes vlees, Toppuree en Wortelen met Peulen en een vleesjus
De wijnen:
Mijn scores zijn anders dan die van de anderen, mooie wijnen mogen proeven maar de in mijn ogen `nieuwe stijl` van wijn maken in de C9dP van de laatste jaren is niet de mijne. 1 glas kan mij ook regelmatig heel erg bekoren maar daarna haak ik af. Mijn toppers waren:Le secret de Sabon en Rayas.
Deze avond veel animale geuren kunnen waarnemen in Gilze!
Groep 1:
Lirac Mordoree Reine des Bois 2005 88/100
Pesquera Janus 1995 91/100
Clos st. Jean 2003 88/100
Faustino de Autor 2001 84/100
Grans Bois CdR cuvée Philippine 2007 80/100 onzuiver
Gigondas Santa Duc Hautes Garrigue 2004 87/100
Vacqueyras Garrigue L'hostelerie 2007 89/100
Clos Galena Priorat 2005 87/100
Garrigue Cuvee Romaine CdR 2007 89/100
Lirac Saint Roch Brunel 2004 vlurk
Saint Prefert Auguste Fevier 2003 85/100
Gigondas Saint Cosme 2007 83/100
Grands Bois Rasteau Cuvée Marc 92/100
Garrigue Vacqueyras 88/100
Groep 2:
Ch9dP La Mordorée Rein de Bois 2004 89/100
Ferrer Bobet Priorat 2005 89/100
Clos Saint Jean Ch9dP 2005 91/100
Ferrand 2005 Ch9dP 85/100
Usseglio 2005 Ch9dP 88/100
Boisrenard Ch9dP 2003 90/100
Usseglio 2005 Ch9dP 85/100
La Sizerane Ermitage Chapoutier 1997 dood
Vieux Lazaret cuvee Exceptionel 2003 89/100
Pegau 2004 Reserve 89/100
Pegau 2004 Reserve 91/100
Clos st. Jean Combe des Fous 2005 84/100
Pegau 2005 Reserve 90/100
Clos du Caillou Reserve 2005 88/100
Ch9dP de la solitude constanza 2006 kurk
Groep 3:
Grand Veneur Vieilles Vignes 2007 Ch9dP 91/100
Juline Autard Ch9dP 2007 93/100
Rayas 1998 95/100
Clos des Papes 2007 93/100
Ferrand 2007 92/100
Usseglio Mon Aieul 2003 92/100
Usseglio Mon Aieul 2005 90/100
Vieille Julienne Reserve 2005 90/100
Secret de Sabon 2005 95/100
Kalleske 2003 Grenache Old Vine 86/100
Clos st. Jean Deus ex Machina 2006 90/100
Clos st. Jean Deus ex Machina 2003 kurk
Janasse Vieilles Vignes 2007 94/100
Onder de 10 witte wijnen welke wij volgens de GPH formule proefden zaten 2 erg mooie wijnen, een Top GV en een Top Chardonnay uit Sonoma, zomaar 92-96 pt.
Ik ben alleen de naam kwijt..
Doktert en mede proevers bedankt voor een topavond!
Wat een heerlijk eigenzinnige scores!
Vraagje, was de temperatuur van de wijnen op Harry Karis niveau?
Kan me het haast niet voorstellen. Wat ik wel inmiddels heb begrepen is dat 1 a 2 graden een wereld van verschil kunnen uitmaken.
Clos des Papes 2007 is voor mij een 98-100 wijn, met groei mogelijkheden:D
Hendrik
Hey Gibson-man,
scores zijn net als smaak subjectieve begrippen, daarnaast is mijn mening die van mijB) Daarbij vind ik dat de scores niet echt laag zijn, vanaf 85 pt is in mijn ogen een goede score.
Ik ben van mening dat er een groot aantal liefhebbers is van de geconcentreerde, dikke fruit/chocolade bommen, ik behoor daar niet bij. Daarnaast denk ik dat er invloedden zijn van het klimaat, maar ik vermoed dat er ook sprake is van een stevige invloed van ome Bob en diens smaakvoorkeuren en dat er boeren zijn in de C9dP die naar zijn mondje (en veel volgers/liefhebbers) toe vinifieren.
Volgens mij zijn mijn scores over het algemeen lager maar niet anders of uiteenlopender.
Aan de West-Vleteren niet geraakt, de uitnodiging om samen met John en anderen bij mij thuis te komen dineren en degusteren heb je bij deze >
<
Beste groet Gibson
