Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's
Jan J.
Onlangs zag ik een item in een actualiteitenrubriek over het veranderde klimaat en de gevolgen daarvan voor de Franse wijndruiventeelt. Er werd gesteld dat in sommige wijngebieden daar de kwaliteit van de druif ten nadele aan het veranderen is. Van de chardonneedruif werd gesteld dat die te zoet wordt en dat daardoor het zuurtje verloren gaat dat die druif de betreffende wijn een frisse sprankelende smaak geeft. Het wordt dan, zo werd gesteld door een nederlandse wijnboer in Franktrijk, net zo'n dikkige weinig spankelende alcoholische chardonneewijn als die uit veel streken in Austalie komt.
Kortom de toekomst van de franse wijn werd somber ingezien. Zijn er meer signalen of ervaringen die hier op duiden?
Voorlopig is de kwaliteit van de Nederlandse wijnen niet van dien aard voor een redelijk alternatief.
