Op culinair net las ik onderstaand stukje.
Het ligt in de bedoeling van Ton Borghouts, die het boek samen met Cees Kingmans maakte, om deze collectie van Médoc-etiketten en bijbehorende foto's van de châteaux, in een door hem geactualiseerde vorm en uitgebreid met het klassement van 1855 voor de witte wijnen, in digitale vorm uit te brengen.
Wie weet hier meer van. Commentaar van verzamelaarskant is nl dat dit boek - heel mooi - is gemaakt zonder verzamelaars te raadplegen, die veel etiketten bezitten die niet in het boek zijn opgenomen en dat is jammer. Hoe meer verschillende uitvoeringen van etiketten van één chateau hoe mooier lijkt me.
Ik heb de brutaliteit (ja Ruud dat komt ervan) Ton Borghouts via dit kanaal te vragen, bij een eventuele aanvulling, of nieuwe uitgave in welke vorm dan ook van dit boek, hulp van verzamelaars in te roepen, om uiteindelijk een prachtig geheel ervan te kunnen maken.
groetjes
jenny