Morgen is het weer zover……..de volgende KURK proeverij en ditmaal ben ik de gastheer…..al een week druk bezig met de voorbereidingen. De flights zijn ingedeeld en de flessen staan al een weekje rechtop…..
We (8 personen) proeven alles blind. Ter tafel komen 8 flights van 3 flessen uit een bepaald gebied van Spanje.
De gebieden:
Bierzo
Ribera del Duero
Rioja
Priorat
Jumilla
Toro
Mix Spanje (3 verschillende gebieden uit Spanje en alle 3 afwijkend van de hierboven genoemde gebieden)
Piraat nieuwe wereld (3 flessen uit 1 ander nieuwe wereld land)
5 punten per juist geraden gebied, 2 punten voor het juiste domein en 1 punt voor een juist jaar…..
Lastig, lastig, lastig…….en aangezien we allemaal nog in opleiding zijn….is het naast leerzaam vooral leuk EN erg lekker!! -D
Mooie charcuterie en kazen gekocht bij Inge Schoonvliet (wooooow) in België, kilo foie erbij, mooie ossehaas…….en een geweldig zoet fruitig nagerecht! Volgens mij zijn alle ingrediënten aanwezig voor een mooie proeverij….
Wordt ver……
Hasta Luego
John