Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's
Udo Göebel
Een vriend van mij gaat over een paar weken een paar dagen naar Rome en zoekt de ultieme insider tips op culinair gebied. Waar kan je het beste eten en waar zijn de bijna niet te vinden wijnbars? Kom maar op met de tips!
Ik ben een paar geleden in Rome geweest omdat mijn vrouw daar vrienden heeft Ik heb er slechte herrinneringen aan. Ondanks dat Italie een grote naam heeft op cullinair gebied hebben we in Rome na lang zoeken 1 keer heerlijk gegeten. Voor de rest was het huilen met de pet op.
Zelfs de vrienden (man is journalist) wisten niet iets behoorlijks te vinden. We gingen toen naar een pizzatent waar een schreeuwerig dik wijf de scepter zwaaide. Als je de taal niet sprak zoals ik ging ze nog harder schreeuwen. Dit vond men daar de charmante couleur locale en inderdaad zat de tent vol met Italianen. Het enige advies dat ik kan geven is om voor de lunch een pizzapunt te nemen die veel op straathoeken worden verkocht. Die zijn werkelijk goed en veel beter dan in een restaurant. Ik houd doorgaans niet van pizza's maar je moet daar in wanhoop toch wat. Verder heel goed uitkijken voor het verkeer, dat is daar krankzinnig, en je beheersen om niet elke italiaan, die door zijn mobile zo hard staat te schreeuwen dat je zeker weet dat de onvanger het ook zonder mobile kan horen, voor zijn bek te slaan want het zijn er teveel.
Zojuist mijn eigen postings nog even teruggelezen.
De restaurants die ik noemde zijn eenvoudig maar eerlijk. Geen sterrententen.
Ik meen me te herinneren dat ergens ten NO van het centrum wel een goed restaurant moet zitten, maar daar ben ik niet geweest. Met een beetje googelen moet dat wel te vinden zijn. Reserveren was ook wel noodzakelijk daar.
Je kunt ook slecht eten in Rome. Eén van de dagen op goed geluk een trattoria aan de Via Cavour binnengelopen. Zowel de klanten als de bediening en de kok waren zo intensief bezig met het bekijken van een voetbalwedstrijd dat er van een fatsoenlijke maaltijd niets terecht kwam. Maar ook zonder voetbalwedstrijd zou het vermoedelijk niet veel beter zijn.
Groeten,
Willem.
Udo, Het is doodeenvoudig om in Italie slecht te eten en dan heb ik het niet over de junkfoottenten die daar ook overal verschijnen op de leuke en mooie plekken. Je hoeft in Rome gewoon maar een restaurant in te lopen na zorgvuldige bestudering van de menukaart vooraf. Het gebodene geeft nogal eens aanleiding tot moordneigingen jegens de kok. Ik moet er bij zeggen dat mijn vrouw enige tijd in Rome heeft gewoont en vloeiend italiaans spreekt nochtans is het slechts 1 keer gelukt om lekker te eten tegen een onbehoorlijk hoge rekening.
Kwam op een ander forum dit tegen:
Very Expensive
La Pergola - Via A. Cadlolo 101 (06 3509 2152)
3-star Michelin rating. You can be sure that, as a native German, chef Heinz Beck had to earn his stripes. Extremely expensive and an impressive wine list. This would qualify as a gastronomic blow-out!
Expensive
Checchino dal 1887 - Via di Monte Testaccio 30 (06 574 6318)
Rustic Roman dishes made very well. Top wine list.
Mid -level
Cul de Sac - Piazza Pasquino, 73 (06 68 80 1094)
Good light option for lunch just of Piazza Navona. Cheese and ham boards, salads, a couple of pasta dishes, and a very good wine selection. Book in advance or come early as queues soon build.
Paris - Piazza San Calisto 7a (06 58 15 378)
Does not look much from the outside, but nice atmosphere with friendly management and good local food inside. Located in Trastevere (across the river from the Ghetto). Very good wine list.
Ditirambo - Pizza della Cancelleria 74 (06 687 1626)
Just off Campo dei Fiori. Fun, young atmosphere with good food (not Roman cuisine) and a more than decent wine list.
Moma - Via San Basilio 42 (06 420 11798)
Good, modern Italian food and a very well researched wine list. Friendly staff and minimalist modern architecture throughout.
Gargani - Via Lombardia 15/17 (06 474 0865)
Very famous, well established spot off Via Veneto - popular with locals. Good spot for a lighter lunch with large cheese and ham selections, plus salad choices and hot dishes of the day. You have to order inside the restaurant, before taking a seat outside. Don't let the crowds inside put you of : it looks far more chaotic than it actually is and staff are very friendly.
Drinks
Vino Garage - Via Monte Giordano 63 (06 683 00 858)
Wine/champagne bar with bits to nibble, modern/arty style. One of my favourites.
Hotel Mozart (terrace Bar) - Via dei Greci 23/B (06 3600 1915)
On the corner of Via dei Greci and Via del Corso, the Hotel Mozart has a quiet, romantic terrace bar. Hotel reception staff can be rude, but brace yourself because the view is well worth it.
Caffe' della Pace - Via della Pace (06 686 1216)
An institution going for years, just off Piazza Navona and great for post dinner drinks (especially if the weather is nice).
Ik ben er nooit geweest maar heb deze adressen van mijn dochter doorgekregen. Gwoon even bellen en dan komt er een lijst…
http://www.isofadiviagiulia.com/
http://www.imagorestaurant.com/
http://www.laltromastai.it/
http://www.ristoranteditirambo.it/
http://www.boccondivino.it/home.html
http://www.ristorantetrattoria.it/
http://www.villalaetitia.com/roma-villa.htm
http://www.hotelpontesisto.it/
Met haar oud-studieclubje/genoten trekt zij er een aantal malen per jaar op uit. Zo ook af en toe naar Rome. Ik ken haar alsof ik haar zelf heb gemaakt en neem zonder meer aan dat je hier een voortreffelijk vorkje kan wegprikken.
John
