De Idus de Vall Llach 2004 is een blend van : 31 % Carinena, 22% Garnacha, 22% Merlot
15 % Syrah en 10% Cabernet Sauvignon.
PN van 26-09-2009
Allereerst veel lucht gegeven en vijf uur in de karaf geparkeerd.
En daarna in het Riedel Vinum Syrah glas
Kleur: Diep kersenrood met een zwarte kern
Neus: Krachtige neus met rijp zwoel fruit, verder mineralen. Bij het tweede glas valt er nog meer te ontdekken, waaronder een klein kruidentuintje,
Balsamico di Modena, jam een een vanille toets. Dit is ook weer zo'n blijf maar met je gok in glas wijn……….
Smaak : Geconcentreerd rijp fruit, beetje vlezig, zachte tanines met idem hout, hier ook weer wat pittige kruiden en chocoladekoffieboontjes.
Een lange lange lange afdronk, of hij nu al op z'n top is weet ik niet, maar heeft nog heel wat jaarjes voor de boeg. Op mijn puntenschaal 17-17,5 puntjes
Met smakelijke groet Dick