Was vandaag bij de plaatselijke “dealer” om weer de kelder aan te vullen.
Natuurlijk stond er weer veel moois open om te proeven.
Het gesprek kwam op clos mogador, had hier veel goeds over gelezen op het prikbord.
Zijn 2007 was net gisteren binnen gekomen, zonder aarzelen maakte hij er een open om te proeven.
Zo uit de fles, veel te koud en veel te jong, maar wat was hij lekker!!!
Snap nu de verhalen en notities over deze wijn.
Zulke mooie zachte tanines in deze jonge wijn, het rode fruit springt eruit en wat een concentratie,zelfs zo jong en veel te koud, moeilijk te geloven dat deze nog veel mooier gaat worden!!
Volgend jaar maar een paar kistjes en primeur aankopen
(en ja, ik heb zo ook op de markt pagina van het forum zien staan !! )