Inderdaad, in Luxemburg kunnen ze zeker mooie wijnen maken.
Nu in het glas: Pinot Gris Grand Premier Cru Primerberg 2007 van Krier Frères uit Remich Luxemburg.
Vrij lichte kleur.
Bescheiden aan de neus. Wat wit fruit, regenwater, vegetaal en iets mineralig. Niet expressief, eerder ingetogen en puur.
In de mond eerste aanzet van sappige peer, mooi zoetje - dat wel -, maar meteen gevolgd door een opwindende zuurgraad. Verder valt op dat de wijn over veel materie beschikt en mooi filmend is. Vanaf het middensegment eindigt de wijn mooi droog. Enorm lange, filmende afdronk met veel frisheid en wat ziltigheid (mineralig).
De smaak is uitzonderlijk zuiver en puur. Geweldig glas Luxemburgs vakmanschap. 16,5/20
Ik weet het zeker, die wijn drinken we straks bij de tonijntartaar.
Amitiés,
Mathieu