wijn.startpagina.nl

Bordeaux 2009: richting 15% alcohol

  • Anonymous avatar

    Peter Z.

    Hoe lang is het geleden dat er 11.5% of 12% op een Bordeaux fles te lezen viel? Ik zou m'n keldertje moeten induiken, maar ik gok zo'n 15 jaar geleden. Nu zie ik bij Decanter dat voor de 2009 oogst (uiteraard weer een vintage of the century) tot 15% verwacht kan worden.

    Nu boeit de hoeveelheid alcohol in een bepaalde wijn me eigenlijk nooit zo, zo lang het maar mooi verstopt zit en niet branderig (in mond of neus) overkomt. Toch vind ik het opvallend dat de oude wereld nu ook naar dergelijke percentages neigt. Vaak is (was?) een argument van “de oude wereld” dat nieuwe wereldwijnen de funktie van wijn, namelijk het begeleiden van maaltijden, verloren hebben, onder meer vanwege het vaak hoge alcohol gehalte bij NW wijnen.

  • Anonymous avatar

    Willem(***)

    hey Peter,

    ik hoop met geheel mijn hart dat dit niet waar wordt, ik ben helemaal terug bij Bordeaux (ik was eigenlijk nooit weg) en beleef er zoveelplezier aan..

    Maar 15% alcohol daar baal ikvan, 1 glas en het wordt loom in mijn hoofd. Juist BDX van 12-13% alcohol maakt wijn drinken tot een feest.

    Naast de koninging der druiven de Riesling uiteraard al hen je daar ook al15% wijnen..

    Maar ik verwacht dat het zo'n vaart niet zal lopen en dat er voldoende wijn uit BDX blijft komen met een normaal %alc.

    gr

    W

  • Anonymous avatar

    Juan

    Over bordoot gesproken…..weet je je Bordoot en Napat al?

    Hasta Luego

    John

  • Anonymous avatar

    iRalph

    Peter Z. Schreef:

    ——————————————————-

    > (uiteraard weer een vintage of the century)

    Hoe lang kan men dit soort onzin nog verkopen? Hoe geloofwaardig kun je nog blijven.

    Ik las er wel een lollig artikel over: http://www.steveheimoff.com/index.php/2009/11/04/more-proof-that-the-times-are-changing/

  • Anonymous avatar

    Juan

    Dit kan je eeuwig verkopen……..zolang er maar regelmatig `mindere` jaren tussen zitten. En in Bordeaux zijn er daar genoeg van geweest……..91, 92, 93, 94, 97, 99, 01, 02, 04, 06, 07…………..(wat uiteraard niet wil zeggen dat alle wijnen uit die jaren ook minder zijn….integendeel!)

    Hasta Luego

    John