Uit welk wijnglas Chateauneuf du Pape drinken?

  • Stefvdvorst

    Chris,

    Ik ga de proef op de som binnenkort nemen. Ik bezit gelukkig voldoende Riedel Syrah glazen, maar gebruik ze zelden. in 2002 hebben we met enkele wijnvrienden een tweetal ‘glazen-proeverijen’ gehouden, d.w.z. diverse topwijnen (Hoge Bordeaux, Brunello, Barolo, Australische shiraz en top Rioja) gedronken uit resp. Riedel Bordeaux, Bourgogne/Nebbiolo, Syrah, Chianti en Tempranillo-glaswerk; het Syrah-glas eindigde bij ieder vergelijk als laatste of voorlaatste…ook bij de Australische Shiraz kwam het glas pas na het Bourgogne en Bordeauxglas op de derde plaats!

    Ik zal ze nog eens oppoetsen om er een mooie C9dP, Priorato of Noordelijke-Rhône-Syrah uit te degusteren.

    Bedankt voor jullie adviezen.

    Stef

  • tomm

    proeftechnisch vind ik het riesling/chianti glas de beste allrounder.