Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's
Willem(***)
Prikkers
we hebben in onze gelederen nogal wat culifreaks, voor de prikkers de volgende filmtip:
Jiro Dreams of Sushi! zie ook: http://www.youtube.com/watch?v=M-aGPniFvS0
Wat een GE-WEL-DI-GE topfilm als je culinair denkt, voelt en leeft, hier voelt het als een religie hoe Jiro en zijn zoon met de volledige keuken bemanning omgaan met hun producten en gerechten. Wat een opoffering om te komen tot perfectie.
Ik heb de film bekeken met iemand die mijn passie voor eten en drinken deelt, die een perfecte sushi maaltijd had geregeld en de juiste hoeveelheid Sake schonk, we dronken een Junmai Daiginjo Okunomatsu Een van de beste en meest bekende brouwerij uit Fukushima. Naast vele fantastische unieke sake van deze brouwer is dit het schoolvoorbeeld is van een mooie rijke elegante rijk geschakeerde Junmai Daiginjo met verfijnde exotische fruittonen. Of dit aldaar nu nog wordt gemaakt weet ik niet.
Beleef deze film (ik heb de film bij dikke.com besteld) en voel wat ik voelde, ik kan het slecht beschrijven maar loop nog steeds met een glimlach en onnoemelijk veel inspiratie rond.
Ontdek ook hoe het staat met de missstanden rond bevissing van de wereldzeeën als is dat geen nieuws.
gr
Willem
