Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's
Sander
Afgelopen zaterdagavond kwamen een aantal vrienden langs voor wat een geweldige avond bleek te worden. Binnen ons wijnclubje zijn we in korte tijd een aantal malen stevig herinnerd aan het feit dat je geen gelegenheid voorbij moet laten gaan om met vrienden te genieten van een goed gesprek en een goed glas. Dat was dan ook de opzet van deze avond en aan beide voorwaarden werd absoluut voldaan.
De volgende wijnen kwamen deze avond in het glas:
Brugnon Premier Cru champagne -
Helder witgeel, fijne bubbel. In de neus toast, limoen, groene appel. De smaak doet meer denken aan een demi-sec: behoorlijk zoet en zacht. Zonde, zo wordt alle karakter uit een heel behoorlijke champagne gehaald door een waarschijnlijk idiote dosage. 85p
2006 Domaine des Baumard Savennieres -
In de neus vooral veel gesteente, citrusfruit, boenwas, bloemen. In de smaak grapefruit, peer, mineralen. Ondanks de stevige zuren toch zacht, bijna romig, en filmend in de mond. Goede concentratie, mediumlang tot lange afdronk. 89p
2003 Heymann-Lowenstein Winnenger Uhlen Rot Lay 1e Lage -
Goudgeel. In de neus wat gout de petrol, zeer rijp fruit (perzik) en mineralen. In de smaak ook honing. Erg rijp, komt net wat zuren te kort om volledig in balans te zijn, maar desondanks een indrukwekkend glas. 90p
2011 Domaine de Fontalognier Morgon -
Paars, wat lichter aan de rand. Fris bessenfruit en peper in geur en smaak. Soepel, fruitig. Mediumlange afdronk. Licht gekoeld drinken. 87p
2008 Rustenberg John X Merriman Stellenbosch -
Donker robijnrood. In de neus zwart fruit, groene paprika, munt en cederhout. Redelijke concentratie en een mooie frisheid in de mond. Korrelige tannines, mediumlange afdronk. Schijnbaar regelmatig te koop voor minder dan een tientje “in de bonus”. Waarom wist ik dit niet eerder?! 91p
2006 Enate Syrah-Shiraz Somontano -
Donkerrood. In de prikkelende geur natte stenen, rood fruit, chocolade , toast. In de mond wat hard en bitter, niet helemaal in balans, ook wat alcoholisch. 87p
2010 Domaine Saint-Prefert Collection Charles Giraud C9dP -
De zwoele geur alleen al is adembenemend: kersenjam, bosbes, drop, garrigue, bosgrond. In de mond een enorme concentratie van laag na laag zwoel bosfruit en kruiden, mon cheri en kaneel. Voldoende frisheid om het rijpe fruit in evenwicht te houden, perfecte balans. Zo jong al zo ontzettend toegankelijk en soepel. Lange afdronk, waarbij de berg tannines verstopt zit achter de enorme hoeveelheid fruit.
Voorgaande fles was nog net iets beter. Gaat misschien op slot? 96p
2006 Bodegas Aalto Ribera del Duoro -
Donkerpaars. In de neus zwart fruit, espresso, mokka, leder. Zeer geconcentreerde, volle smaak met rijpe vleeskersen, noten. Lange afdronk, met behoorlijke, goed geintegreerde tannines, bijna romig, fraaie zuren. Al redelijk ontwikkeld, maar kan nog best 5 jaar mee.
Na 2 dagen komt het nootachtige nog veel meer naar voren, het lijkt nu haast een walnotenlikeur. 93p
2001 Moss Wood Cabernet Sauvignon Margaret River -
Zeer donkerrood/bijna paars, nauwelijks verkleuring aan de rand. In de neus zwart bosfruit, groene paprika, bosgrond, sjiek hout. Maar in de smaak maakt deze wijn nog de meeste indruk: zeer complex, een explosie van bosfruit, munt, zoethout, kruiden, cederhout, frisse zuren. Mediumlang tot lange afdronk met zachte tannines. 94p
Westvleteren XII - Mooie afsluiter. Te laat op de avond voor een zinnige notitie 
(spuugemmers bleven deze avond in de kast o ).
.