Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's
Dick Schinkel
Gek op Riesling, maar dan wel lekkere>
<
Met Smakelijke Groet Dick
Maar ik zou er wel bij meewegen dat Juan net zo over Riesling uit de Elzas denkt, als hij denkt over rode wijn uit de Bourgogne
Juan vindt dat ook helemaal niets, maar dat betekent natuurlijk nog niet dat niemand intens van rode Bourgogne kan genieten of de wijnen van DRC bijvoorbeeld ook maar een klein beetje als ‘goed’ kan kwalificeren 
Ik heb hem ooit overigens een redelijke Riesling uit de Elzas (volgens mij van Boxler) als een goede wijn horen kwalificeren, maar het zal zeker hebben geholpen dat de wijn blind werd uitgeschonken en de indruk bestond dat het een Duitse Riesling was
Volgens mij heb ik slechts 1 keer een CsH gedronken (weet het jaar niet meer 100% zeker; geloof dat het de 2000 was) en vond het een behoorlijk glas wijn. Maar ik kan ook de goedkopere Riesling wijnen van Trimbach wel waarderen.
Ik neem aan dat je ook al op Cellartracker hebt gekeken voor de waarderingen van deze wijn. Die zijn gemiddeld genomen zeker niet slecht. Parker is volgens mij zelfs gek op CsH.
Mvg,
ChrisW
zie hier trouwens een draadje met honderden replies over Clos ste Hune op WineBerserkers:
“Clos ste Hune; is it worth it?” op WineBerkerserkers
Dat geeft je wat leesvoer tijdens het leegdrinken van de fles Hem zelf proeven is natuurlijk sowieso de beste manier om een oordeel te vormen
Mvg,
ChrisW
Proefnotitie 2010
Clos St. Hune Riesling 1997, Trimbach, Ribeauvillé Alsace
Dit is de absolute Riesling topper uit de Elzas. Wat Château Margaux is voor Bordeaux is Clos St. Hune voor de Elzas. Mooie mineralen en boter in de neus, boenwas. Sappige wijn en hoge zuurgraad. Herkenbaar riesling. Maar… in mijn aantekeningen staat ook: tikje eendimensionaal naast de volgende wijn. Dan laat je zo’n wijn in het glas staan en de neus is na verloop van tijd steeds mooier. Bloesem! Je weet: we moeten ons oordeel opschorten en deze wijn nog eens proeven.
Riesling Clos Windsbuhl 1993, Zind Humbrecht, Turckheim Alsace
Rijkere neus met veel complexiteit: granny Smith, brandnetels, mineralen. Later bloemrijk. Sappige wijn, honing. Prachtig nahangende wijn met ontzettend veel verfijning.
