wijn.startpagina.nl

Wijnproeverijen: Augustus 2013

  • Anonymous avatar

    Robèrt Koopman

    Dit draadje is bedoeld voor de zakelijke en publieke markt en is bestemd voor de aan- of vooraankondiging van (een) wijnproeverij(en) met een commerciële doelstelling. Discussie naar aanleiding van dit/deze bericht(en) is toegestaan.

    Zogenaamde prikbordproeverijen, al of niet georganiseerd door prikbordleden van het wijnforum, vallen nadrukkelijk niet onder deze voorwaarden. De wijnforumleden kunnen hun berichten op de gebruikelijke wijze op het forum plaatsen.

    Webmaster en moderatoren

  • Anonymous avatar

    Udo Göebel

    Kasteel Engelenburg en WineMatters houden gezamenlijk een Cape Winemakers Guild diner op zondag 8 september in Brummen.

    Het exclusieve vijfgangendiner wordt begeleid door CWG-lid Jeremy Walker van het wijnhuis Grangehurst. Na het aperitief van CWG Vonkelwyn worden er vijf verschillende CWG wijnen geschonken bij het diner.

    * Aperitief met oester als amuse - Simonsig Cuvee Chene Blanc de Blancs MCC 2007

    * Gemarineerde tonijn met schuim van Thaise curry, ponzu, zout van groene thee, mango, rode peper en pijlstaartinktvis als voorgerecht - Cederberg semillon 2010

    * Bouillabaisse met gebakken rode poon en zeekraal als tussengerecht - Paul Cluver The Wagon Trail Chardonnay 2010

    * Zeebaars met salade van venkel, olijven en sinaasappel als tussengerecht - Adi Badenhorst Kalmoesfontein cinsault 2011

    * USA rund van de green egg met spitskool en Oosterse jus als pièce - Grangehurst cabernet sauvignon reserve 1998

    * Camembert met garnituur – Peter Ferreira The Catalyst shiraz/viognier 2010

    Voorafgaand aan het diner is er een proeverij van zes nieuwe CWG wijnen, van 17.00 tot ongeveer 18.00.

    Om 18:30 wordt het aperitief geserveerd.

    Proeverij, diner, wijnarrangement, koffieservies en logies plus ontbijt met Vonkelwyn is € 200,00 per persoon op basis van een comfort kamer.

    Voor single use van kamers geldt een toeslag van € 25,00 p.p., voor een extra grote en luxe

    kamer € 15,- extra. Wil of kun je niet blijven slapen, dan is het menu, inclusief de wijnen, koffieservies en de proeverij € 135,00 p.p.

    Er is een beperkt aantal kamers beschikbaar.

    Reserveringen worden bevestigd door Kasteel Engelenburg.

    Wanneer: zondag 8 september

    Tijd: 17:00 - 18:00 uur proeverij, diner start om 18:30

    Waar: Kasteel Engelenburg, Eerbeekseweg 6, 6971 LB Brummen

    Route: http://www.engelenburg.com/nl/contact

    Meedoen? Meld je aan bij udo@winematters.nl

Dit topic is gesloten, er kunnen geen reacties meer worden geplaatst.