Welke wijn ........?

Dick Schinkel

25-09-2013 21:19

Welke wijn heb ik nu in m'n glas?
Hier wat hints:
Deze wijn is gemaakt van 70% Syrah, 20% Grenache en 10% Carignan
Een “legendarische” wijn uit zijn herkomst gebied.
En is gemaakt van 100+ jaar oude stokken.
De hele productie is autonoom met zeer lage opbrengsten en handmatige oogst.
Het glas is bedekt door een ondoordringbare en glanzend rood gewaad en met een opmerkelijke consistentie.
Garrigue in de neus met donker rijp fruit en biedt verder hints van kreupelhout en kruiden met balsamico tonen
De smaak is droog, warm, evenwichtig met aangename zachte tannines.
Voor degene die het juist heeft… staat uiteraard een flesje klaar
Met Smakelijke Groet Dick
Mathieu Wechseler

25-09-2013 21:53

Chateau Camplazens La Garrigue of Copa Santa / Santa Duc????
romke van dijk

25-09-2013 23:02

sowieso Priorat, maar welke…
Hendrik de vierde

25-09-2013 23:13

een of andere Cotes du Rhone?
Zou me tegenvallen Dick><
WilD

25-09-2013 23:50

Makkie,
Gran Cruor. Een van de weinige Syrah wijnen uit de Priorat…..
De Syrah zal echter geen 100+ zijn. Dit moet dan van toepassing zij op de Carignan.
Sante, Wil
GJA

26-09-2013 02:02

Ik zeg: Chateau Camplazens La Garrigue 2008. Geen priorat, die heeft uitgesproken zwart fruit maar geen garrigue (= kreupelhout) in reuk en smaak.
Vineuze groet,
GJ
Sander

26-09-2013 10:55

De Gran Cruor bevat geen grenache dacht ik.
romke van dijk

26-09-2013 12:22

Gran Cruor is een project van Castillo Perelada, ben hier vaak geweest, ook nog toen de wijngaarden werden aangelegd. 2006-2007.
Een gigantisch ambitieus proces waar ik op mijn vraag aan de eigenaar vroeg, hoe ga je hier ooit rendement uit halen antwoordde:
ik doe het voor de kinderen van mijn kinderen…
Er wordt ook samen gewerkt met Cims de Porrera, daar zouden ze nog druiven kunnen krijgen van carignan stokken van over de 100 jaar.
Denk dus niet dat dit de wijn is die Dick bedoelt. Legendarisch is een wijn met zijn voornaamste roots uit 2006 natuurlijk niet.
groet,
romke
Dick Schinkel

26-09-2013 15:52

Prikkers,
De wijn van gisteren kwam natuurlijk niet uit de Priorat!
Met Smakelijke Groet Dick
WilD

26-09-2013 16:48

Vreemdganger;)

Welke wijn ........?

Dick Schinkel

Mathieu Wechseler

romke van dijk

Hendrik de vierde

WilD

GJA

Sander

romke van dijk

Dick Schinkel

WilD