Amerikaanse wijn

RJM

05-10-2013 02:28

Hallo prikkers :-)
Binnenkort vertrek ik naar Aruba om sommelier te worden in een toonaangevend restaurant aldaar.
Op de wijnkaart staan voornamelijk Amerikaanse wijnen.
Weten jullie welke standaardwerken onontbeerlijk zijn mbt deze wijnen om goed beslagen ten ijs te komen?
Ofwel, welke boeken, websites etc. raden jullie mij aan om me goed in te kunnen lezen?
Bedankt bij voorbaat!!
Remco
Hendrik de vierde

05-10-2013 12:10

Veel plezier aldaar Remco.
Ken je deze site?
http://wineberserkers.com/forum/viewforum.php?f=1
RJM

06-10-2013 12:46

Dank je, Hendrik :-)
Kende ik inderdaad niet en ziet er vrij uitgebreid uit; ik ga ermee aan de slag.
Nog meer tips van anderen wellicht?
Juan

06-10-2013 12:57

Mooi avontuur Remco!!!
Ben een enorme liefhebber van USA wijnen, maar heb geen idee welke boeken je daarbij kunnen helpen. Ik ben al jaren lid van de Parker site en heb daar heel geleerd over USA wijnen
Hasta luego
John
RJM

06-10-2013 13:35

Dank je, Juan!
De eigenaar van het restaurant heeft al aangegeven in het voorjaar 2 weken Californië te willen gaan doen met me, dus hoop ik daar veel te gaan zien en leren :-)
Juan

06-10-2013 13:39

Mooie vooruitzichten man!
Hasta luego
John
RJM

06-10-2013 13:49

Als de wereld dan toch in een crisis hangt, kun je maar beter wijntjes gaan drinken op een tropisch eiland ()

RJM