Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's
Sander
Gisteravond stond er weer een fraaie proeverij op het programma van de Dordtse Wijnclub. Het thema was deze keer “Syrah vs. Shiraz”, iedere deelnemer bracht een Syrah uit de oude wereld en een Shiraz uit de nieuwe wereld in, met als doel te bepalen of er een duidelijke winnaar zou zijn vwb kwaliteit en of er duidelijke smaakvoorkeur zou zijn.
Er kwam weer een mooie, gevarieerde collectie aan wijnen voorbij. N.a.v. deze proeverij kunnen we denk ik de conclusie trekken dat de nieuwe wereld de oude wereld niet heeft verslagen en andersom ook niet, de kwaliteit was over de hele linie gewoon goed (op een Indiaase uitzondering na misschien 
).
De volgende wijnen kwamen op tafel:
Indrinker
2012 Anselmann Syrah Blanc de Noir Trocken, Pfalz
Lichtgeel. Een witte wijn gemaakt van Syrah. Fris citrusfruit, groene appel en gras in geur en smaak. Aangename, toegankelijke wijn met best wat body. 85p
Flight 1
2010 Domaine Les Eminades Vieilles Canailles, Saint-Chinian
Gemaakt van 110 jaar oude carignan. Donker robijnrood. In de geur rode bes, toast, zwavel en wat kool. In de smaak fris rood fruit, vrij stevige zuren. Soepele tannines, mediumlang. 86p
2007 Domaine Vincent Paris Cornas Granit 60
Donker robijnrood/paars. In de neus rijp rood fruit, rokerig, ijzer. In de smaak rode bes, wat medicinaal (jodium), ziltig, frisse zuren. Een moderne wijn (ik dacht Australië). Niet mijn smaak, maar een wijn met een behoorlijke complexiteit. 90p
2005 d'Arenberg Shiraz The Dead Arm, McLaren Vale
Ondoorschijnend donkerpaars. Dikke geur van gestoofd zwart fruit, hout, eucalyptus, zwavel. Zeer geconcentreerde smaak met zwart fruit en chocolade. Stevige, plakkende tannines, lang aanhoudend, alcohol is wat aanwezig. 92+p
Flight 2
2000 Alain Voge Cornas Vieilles Vignes
Robijnrood, iets oranje rand. Wat boerse neus met brett, rode en zwarte bes, graniet. In de mond een mooie frisheid, goede concentratie rood fruit en gesteente. Lang aanhoudend, stevige goed geïntegreerde tannines. Heel fraai. 92p
2003 Oliver's Taranga Vineyards Shiraz, McLaren Vale
Zeer donkerrood, bijna zwart. Wat ingetogen neus, gesteente. In de smaak een goede concentratie, behoorlijk krachtig, zoetje. Drogend in de flinke afdronk met wat hitte. Duidelijk nieuwe wereld. Fraaie, maar niet zo spannende wijn. 89p
Flight 3
1994 Penfolds Kalimna Bin 28, Barossa
Donkerrood, nauwelijks verkleuring, behoorlijk wat depot. Ingetogen neus met zwart fruit, leder, koffie, peper. Dit komt in de redelijke geconcentreerde smaak terug. Mooie, rijpe rechttoe-rechtaan Barossa, perfect op dronk, volledig afgeronde tannines, mediumlang tot lang aanhoudend, bittertje. Klasse! 92p
2003 Fontodi Case Via Syrah, Toscane
Vreemde licht robijnrode, troebele kleur. Krachtige geur met peper, bramen, bosgrond en rook. Vol en krachtig in de mond, zwart fruit, vleeskers, heel zuiver, mooie frisheid. Lang aanhoudend, iets korrelige tannines. 91p
Flight 4
2011 Sula Vineyards Shiraz, Nashik (India)
Robijnrood, tranend. Zwart fruit en houtskool in de geur. In de smaak teer, vrij alcoholisch. Mediumlang, wat bitter. Een rare wijn met een wat verbrande smaak, behoorlijk alcoholisch. Eigenlijk gewoon een beetje vies. 82p
2006 Marques de Grinon Solo Syrah, Dominio de Valdepusa
Robijnrood, lichter aan de rand. In de geur rijp fruit en peper. Romig, rijp fruit, wat één-dimensionaal. Kort tot mediumlang, wat drogende tannines. Niet erg spannende, maar aangename wijn. 85p
Flight 5
2009 Quinta do Noval Labrador, Douro
Donkerrood/paars. Rokerige geur met zwart fruit, cacaopoeder en peper. Wat hoekig. 85p
2009 Penfolds Bin 128, Coonawarra
Donkerrood/paars. Zwoel rijp fruit in de geur, ook wat boers, kool. Romig en zwoel in de mond met zwart fruit, kruiden, frisse zuren, eikenhout. Wat korrelige tannines, mediumlang. 89+p
Flight 6
2005 Luddite Shiraz, Western Cape
Donker robijnrood. Drop, laurier, cassis en tabak in geur en smaak. Voldoende zuren, bittertje, korrelige tannines, lang aanhoudend. Mooie, klassieke wijn. 91p
2005 Albet i Noya Col Leccio Syrah, Penedès
Donkerrood/paars. In de geur zoetig fruit, suikerspin, In de mond jammig, zoet fruit. Drogende, plakkende tannines, alcohol is duidelijk aanwezig. Wat vermoeiend. Ik beloofde m'n schoen op te eten als dit niet de nieuwe wereld was… oeps . 84p
Flight 7
2001 M. Chapoutier Ermitage Le Méal, Hermitage
Robijnrood, nauwelijks verkleuring. In de geur gesteente, drop, leder, rundvlees, rokerig, paprika. Prachtige frisse zuren, rode en blauwe bessen en drop in de mond. Korrelige tannines, lang aanhoudend. Wat een elegante klasbak! 94p
2001 Elderton Command, Barossa
Robijnrood, tranend. Dikke geur van zoet, zwoel rijp fruit, kruidig, eucalyptus. Zeer geconcentreerde smaak, zoetje, cassis, kersen, chocolade. Afgeronde tannines, lang aanhoudend. Goede balans, verwarmend, maar niet vermoeiend alcoholisch. Hele dikke, luxe wijn. 93p
Afsluiter
2010 Big House The Slammer Sweet Shiraz, Central Coast
Zoals de naam al aangeeft, een wat zoete Shiraz. Donkerrood. Bramenjam, chocolade en aardbeien in geur en smaak. Romige, licht zoete, wat merkwaardige wijn. Aardige balans, niet overdreven zoet en daardoor niet vermoeiend. 85p
2000 Chateau Guiraud, Sauternes
Goudgeel. In de neus honing, abrikoos, sinaasappel en boenwas. Redelijke concentratie, abrikoos, perzik, caramel, goede balans tussen zoet en zuur. 90p
