Dit draadje is bedoeld voor commerciële berichten. Dus hier mag je je eigen product aanprijzen.
Het moeten wel nieuwtjes zijn of leuke, mooie aanbiedingen, liefst speciaal voor prikkers.
Ook wijnreizen, aankondigingen en commerciële zaken die met wijn en gastronomie te maken hebben zijn hier welkom.
Doel is op een duidelijke manier reclame en de informatie en discussie op het prikbord van elkaar te scheiden.
Producten en diensten moeten onder eigen naam of firmanaam geplaatst worden en met vermelding van een emailadres. Reacties op berichten in deze Handelsdraad kunnen rechtstreeks naar de aanbieder ervan gestuurd worden. Discussies over het aangebodene binnen deze thread zijn niet toegestaan.
Webmaster en moderatoren
Udo Göebel
Boekenhoutskloof Syrah Auction Reserve 2011
100% Syrah
Wine of Origin Coastal Region
The grapes were harvested in the second week of February and chilled in a cold room overnight. Multiple hand selection, followed by de-stemming without crushing. The must was left to cold macerate for 4 days before alcoholic fermentation started naturally. Alcoholic fermentation took 14 days and the wine was left on the skins for a week before pressing into a second fill Saury barrique. One racking was done at 18 months, with the wine completing its 27 months of maturation in barrel; egg white fining and filtration before bottling. This wine shows the uniqueness of a well-drained, south-facing Wellington slope of decomposed granite. Minimal intervention and an artisanal approach in the cellar complement the character of this unique site.
Tasting Notes: The nose offers complex notes of prunes, blueberry, dried herbs, vanilla, ground pepper and sweeter floral undertones. Massive fruit and earthy notes follow through onto the palate with a chalky finish.
Bottle size 750 ml
Case size 6 x 750 ml
Qty. cases produced 42
Qty. cases on offer 30
Alc 14.45 vol%
RS 1.8 g/l
TA 5.1 g/l
pH 3.9
Nog 24 flessen te koop voor € 86,00 per fles.
David Trafford SIJNN SYRAH 2011 CWG
VINEYARD
Our Malgas vineyard has complex, stony soils, together with a warm dry climate (350mm) moderated by constant sea breezes providing an ideal terroir to produce something exceptional and unique.
This Auction wine was a particular selection from a particularly low yielding section of 6 year old bush vines on pure shale and slate ‘soil’. Approx. 90% stone, 10% soil. Our soil scientist at the time of planting, the late Paul Feyt, advised us not to plant in this section of the vineyard, as the soil was too poor – a challenge we couldn’t resist!
Yield: 2 ton/ha (12 hl/ha)
VINTAGE CONDITIONS
Typical dry windy conditions meant tiny yields and moderate growth. Jan/Feb average max. 26°C, but very few days over 30°C. Usually the max. temp. is reached before midday and it is a little cooler in the afternoon due to the strong sea breezes. Vines irrigated before growing season and again at veraison to assist the critical ripening process, otherwise the vines are left to fend for themselves.
Harvest Date: 10 / 02 /11 @ 23°B
PRODUCTION
Spontaneous natural yeast fermentation followed sorting, crushing and destemming. Time on skins was 9 days, with skins punched down 2 to 3 times a day. Single pressing in traditional basket press and malolactic fermentation in barrels. Three old (neutral) 225L barrels were selected after 9 months and blended and further matured in an old 700L barrel for a total 22 months.
Bottled by hand, unfined and unfiltered. Bottling Date: 26/11/2012
Total Production: 126 x 6 x 750ml; 20 x 3 x 1,5L
TASTING NOTES
Attractive deep red, youthful colour. Dense, red berry and dark cherry fruit with damp slate, salty rhenosterbos and subtle white pepper nose. A long, dry, complex gutsy palate with many years ahead – 4 to 5 years at least.
Nog 24 flessen te koop voor € 40,00 per fles.
De Wijnrekwinkel
Sinds enkele maanden verkopen wij handgemaakte wijnrekken van gebruikt steigerhout.
We hebben diverse modellen, maar ook uw eigen ontwerp kan gerealiseerd worden!
Deze maand wil ik mijn kelder wat meer ruimte geven, dus e.e.a. in de sale. Niet veel van alles, maar beetje Alion, Vega, Gloria, oudere ports etc. Als je interesse hebt mail dan even naar info@gransjean.nl .
Btw: Juan: goede vulling en soms vochtige etiketten;-)
Dick Schinkel
Voor de liefhebber :
Aanbieding Nit de Nin 2011 49 Eu. Per fles .
En Planetes voor 29 Eu. Per fles.
En boven de 50 Eu, geen verzendkosten
Bij:
http://www.spanjewijnland.nl/Priorat/
Met Smakelijke Groet Dick
Nb. Heb op geen enkele manier enig belang in of met deze aanbieder!!!!
bobbieoo
Ik heb nog kist met een 1990 en 4 2010 flessen.
Mocht je interesse hebben dan kun je een goed bod doen.
Bob van der Steen
Vinho do Porto
Calem Vintage 2011 Port, bekroond met 95 Parkerpunten en voorzien van gratis kistje
Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's
