Quinta Sardonia 2007 met Peter Sisseck

romke van dijk

08-12-2013 23:36

Heb er een paar flesjes van en dacht goh vanavond is misschien een mooi moment.
17.00 ruig gekarafeerd. Eerste drupje toen voornamelijk donker fruit en bouillon in de neus.
Later op de avond, tja niet je van het, geen grote lengte allemaal een beetje diffuus en niet waar ik op gehoopt had.
Eigenlijk nogal eendimensionaal. Was de wijn te jong, zo kwam het niet over… Moeilijk. Zijn er prikkers die dit in het glas hebben gehad?
Hoor graag hun mening.
Groet,
romke
Dick Schinkel

09-12-2013 18:33

Hey Romke,
Alleen de 2005 gedronken … Mooie wijn, en zo uit de grijze massa opgegraven : totaal niet eendimensionaal, maar mooi gebalanceerd 93 DSP.
Weet niet wat er met jou fles is gebeurd, op cellertracker wel positieve reactie's aangaande de 2007
http://www.cellartracker.com/wine.asp?iWine=852277
Met Smakelijke Groet Dick
Stefvdvorst

09-12-2013 21:36

de 2004 is ook erg mooi 94/100
romke van dijk

09-12-2013 21:48

las de CT…
Misschien een off bouteille. Op zich het ‘redden’ van zeer oude wijngaarden in een gezegend gebied is prachtig.
Het kwam een beetje overrijp over.
Heb er nog een paar. Wanneer weer?
Dank Stef en Dick!
romke