Beste wijnliefhebbers,
Deze week de Alvear PX de Añada van Montilla Moriles 2011 mogen proeven…100 Parker punten.
Blind geproefd.
Prachtige neus van appelstroop, krentjes en kruidigheid. Bij het proeven moest ik gelijk aan hoestdrank denken8-) en Zoet,zoet,zoet……natuurlijk is PX zoet maar deze PXer….enorm.
Zeker een mooie wijn!!……maar 100 Parker punten??
Wie heeft 'm geproefd? En wat is je bevinding?
Groet, Berry
Een paar weken geleden een flesje geopend en gisteravond vanwege een flinke verkoudheid toevallig het laatste glaasje genomen als…. hoestdrank 
.
Tuurlijk is het zoet, maar ik heb wel zoetere PX gedronken. Ik vond het in de Alvear in ieder geval niet tegenstaan.
Proefnotitie van 6 april 2014:
Amberkleurig, zeer visceus. In de sterke geur rozijnen, vijgen, appelstroop en kruidnagel. Zeer dik en zoet in de mond, maar voldoende frisheid, waardoor nergens log, romig, ronde tannines. De afdronk is wat aan de korte kant, zeker in verhouding tot de enorme concentratie in de mond. 92p
Ondanks de verkoudheid vond ik de afdronk gisteravond wel een stuk langer dan op 6 april, dus een puntje erbij: 93p
Ik had een flesje meegenomen naar Bordeaux. Laat ik beginnen te zeggen dat ik niets met PX heb. Te zoet, te stroperig, te plakkerig enz enz…….
In dit geval vond ik dat juist enorm meevallen. Kortom: veel minder zoet dan dat ik gewend ben. Prima in balans zelfs. Dus dat zoet, zoet, zoet herken ik totaal niet.
Lastig om zo'n wijn punten te geven. Daarvoor drink ik het te weinig, maar hij viel me enorm mee en volgens mij was dat ook de mening van de groep.
Hasta luego
John
In de Bordoot stond er in de vorm van Mousse aux Chocolat met crême Chantilly voldoende tegenwicht tegenover. Nee, zoet, zoet, zoet zou ik niet durven noemen. Gewoon een prachtig glas. Dit is PX van de bovenste beste soort. En dat je aan één glas genoeg hebt is ook bewezen want de volgende dag stond er nog maar 50 puntjes in de koelkast.
Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's
) Kon me ook niet vinden in het overdreven