Fra Fulco 2001, Celler Alcover i Jofre, Priorat.
2001 is het laatste jaar dat deze celler wijn maakte, helaas ook mijn laatste fles.
Gemaakt van cariñena 75%, garnacha 15% en syrah 10%.
In de neus is veel te ontdekken: zeer rijp bessenfruit, tabak, koffie, herfstbos, mocca, complex en de wil om te inhaleren is eindeloos.
Hetzelfde in de mond, nu zalvend rijp fruit, mineralen, zeer zachte tannines, en een sneeuwvlokje van bittere chocolade.
Nu volledig op dronk en ik betreur het dat dit mijn laatste fles is.
96 DSP
Met Smakelijke Groet Dick