De veel gehoorde opmerking om de natuur z'n werk te laten doen is beperkt houdbaar. Een handje helpen kan geen kwaad. Ik denk dat de 2003 er zeker mee is geholpen. Ik kan van dat jaar nog altijd genieten.
http://www.proplanta.de/Agrar-Nachrichten/Pflanze/Rheinland-pfaelzische-Winzer-duerfen-bei-Wein-Saeure-nachhelfen_article1410514681.html