Welnu Jenny, een poging tot een antwoord, maar wel even voor de vuist weg!
Uitgangspunt van de eigenaren van Château Grillet is altijd geweest dat ze een bijzondere wijngaard hebben.(bijzonder omdat dit de kleinste wijngaard (3,08ha.) van Frankrijk voor witte wijn is met een eigen AOC). Dit om zich te onderscheiden van de AOC Condrieu, waar ze in feite deel van uitmaken. Om hun aparte status nog eens extra te benadrukken werd gebruik gemaakt van een bruine fles naar het model van de Rijnwijn fles. Hiermee waren zij de enigen in Frankrijk met een dusdanig verpakkingsmiddel en dan ook nog tot 1987 met een flesinhoud van 70 cl. ipv. de normale 75 cl. Edoch, het hoge niveau van hun wijnen wordt al jaren niet meer gehaald en er zijn menige Condrieu wijnen te krijgen die beslist véél beter zijn en slechts een fractie kosten van de prijs van een fles Château Grillet. Maar gelukkig voor de eigenaren van dit beroemde huis zijn er nog veel mensen bereid veel te betalen voor deze exclusiviteit. Dit moet ook wel bij een opbrengst van ong. 10.000 flessen en in bepaalde jaren vaak minder. Hiervan moeten alle kosten worden betaald, inclusief het salaris van een aantal medewerkers. Derhalve dure wijn, maar winst voor de eigenaren te verwaarlozen.
Hopelijk komen er wel weer betere tijden voor dit roemruchte Château!