Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's
Juan
Mijn “wijnweek” begon voor mijn doen vroeg deze week. Dinsdag dronken we tijdens de lunch een Ruinart Blanc de blancs in The Harbour Club in Rotterdam. Is dit voor mij de mooiste non-vintage blanc de blancs die ik ken…….waarschijnljik wel. Prachtige verfijning en spanning. Boerse tonen (terwijl je dat toch vooral hebt met Pinots in de Champagne) en mineraliteit. De lengte van de afdronk zorgt voor een complete topbubbel…..prachtig! 95/100
16 oktober gaan we met het “clubje van Bordeaux” aangevuld met een andere prikker een aantal dagen naar Toscane. Voor mij persoonlijk is dat een ontmaagding. Ik ben nog niet eerder in een wijngebied in Italie geweest. We slapen op een wijndomein, namelijk Podere Sas Cristoforo, van onze vriend Lorenzo Zonin (die wij jaarlijks op chateau Valandraud treffen). Ik kijk er dan ook enorm naar uit. Niet alleen voor de wijnbezoeken maar ook voor de omgeving en vooral het genieten van en met elkaar. Omdat 16 oktober nadert zijn de voorbereidingen voor deze trip in volle gang. De juiste bezoeken inplannen blijkt nog niet zo eenvoudig, aangezien de reisafstanden van het ene gebied naar het andere gebied veel tijd in beslag nemen en tijd kostbaar is. Zo veel dagen hebben we ook weer niet. Kortom: we moeten keuzes maken. Wat we sowieso willen bezoeken is Tenuta di Trinoro. Cultdomein op 1,5 uur rijden van onze slaapplaats. En dus plannen we vooral domeinen op deze route of omgeving van Trinoro.
Gisteren met wat vrienden met zeer goede connecties in die omgeving gezeten om te kijken wat zij voor ons kunnen betekenen. Hij gaf aan 1 bezoek voor ons sowieso te willen regelen omdat dit mythisch is en je hier niet zo makkelijk binnenkomt: Soldera Case Basse BdM.
Ik heb deze wijn 3 keer eerder gedronken. 2 keer een 90er en 1 keer een 88er. Alle keren “raakte” deze wijn mij niet en begreep ik niet waarom men zo lyrich kan zijn over deze, zeker na de inbraak en het verloren gaan van een aantal jaargangen, lastig te vinden en dure wijn. Enfin, dat heb ik wel met veel meer Italianen. Dat ligt uiteraard aan mij en mijn smaakvoorkeuren. Neemt niet weg dat ik meteen enthousiast reageerde toen de persoon in kwestie aangaf ons binnen te loodsen bij Soldera inclusief lunch met Gianfranco Soldera. Dat de wijnen mij niet raken wil niet zeggen dat de andere prikkers er ook zo over denken. Sterker nog: het tegendeel is waar…..
Poggio di Sotto is niet ver daar vandaan en komt ook op de agenda. Deze 3 domeinen zorgen voor een prachtige vulling van de dag en ik merk nu al een prettige mate van opwinding…..
De andere dag gaan we besteden in Bolgheri…….programma volgt…..
Tijdens het doornemen van onze Toscane trip trokken we uiteraard wat flessen open. Ik had zelf een Gaja Sori San Lorenzo 1993 meegenomen.
De mannen begonnen met een bubbel: Selosse VO (degorg 19 juli 2011)….pfffff wat is dit toch fantastisch spul zeg! Betoverende complexe neus. Vuursteen, kruidig, bloemen. Zeer verfijnd. Er zijn zo veel nietszeggende Champagnes…maar als het goed is, dan raakt Champagne je ook overal! 97/100
Daarna mijn Gaja. Uurtje in de karaf gestaan en dat deed hem goed. Volgens de mannen was 93 niet zo slecht als men zegt en dat bewees deze Nebbiolo volledig! Bloed, ijzer, frambozen, truffel, kreupelhout. Wauw, wat een genot. Ik had verwacht dat ie goed zou zijn, maar dit overstijgt mijn verwachting. perfect a point, maar nog zeker 10 jaar reserve. Hulde! 95/100
Ik dacht dat we klaar waren met de wijnen maar de mannen wilde er nog 1 open trekken. Ze hadden inmiddels mijn voorkeur een beetje ingeschat en kwamen met de volgende blind in het glas.
Boem! Wat een neus. Grijpt me meteen bij mijn keel! Potlootslijpsel! Aardse tonen. Je hoeft geen moeite te doen iets waar te nemen. Deze wijn komt het zonder te vragen brengen. Full Throttle! In de mond gaat het feest gewoon door! is dit Italiaans? het ligt voor de hand bij deze gasten maar ik herken er niets Italiaans in…..
Ondanks dat deze wijn je overal vult en al je zintuigen bevredigd worden is de rode draad toch finesse…..kortom: Dit is spek voor mijn bek en wil ik wel in mijn kelder hebben liggen! Tijd voor de onthulling: Castello Monsanto Nemo 2004. 100% Cabernet Sauvignon uit de Chianti streek. Wat een ontdekking voor mij! een dijk van een wijn voor rond de 40 euro. Deze laat Sassicaia dik zijn hielen zien……impressed! 96/100
De mannen kregen de smaak de pakken en er moest er nog 1 open….
Als de vorige in de neus “Boem!” was….dan is deze KABOEM!!!!!!!!!! indrukwekkende neus. Veel “luxer” en moderner dan de Nemo. Romiger, hoeriger, silky. Ook dit is spek voor mij bek en doet me ook niet echt denken aan Italie. Pfffff wat een Macho wijn. Een gladde Italiaan die niet te veel tijd wil verliezen je te veroveren. Hij wil dat je meteen voor hem valt. Begrijp me niet verkeerd….dat klinkt “makkelijk” en “goedkoop” maar dat is ie niet. Hij maakt indruk en niet zo'n klein beetje ook…..ik zou bijna zeggen: Top Napa, maar het zal ongetwijfeld wel weer italie zijn. Tijd voor onthulling: La Ricolma 2007 San Giusto Rentennano. 100% Merlot. Wat een aangenaam weerzien! Deze wijn was de winnaar tijdens de Top Italie Merlot proeverij bij Tom een jaar of zo geleden en versloeg toen de grote namen Masseto, Messorio, Redigaffi etc etc. En…hij doet het weer! 96/100
Inmiddels waren we nog met 2 en moest er nog 1 fles open…..ik wil je er nog 1 laten proeven zei hij…..ok, kom maar op:
Neus in het glas………snuffelen……..fuck….dit is heel iets anders….niets KABOEM!!!!!…zelfs geen Boem!……nee niets van dat. Dit is delicaat, ragfijn. Dit vraagt de aandacht…..concentratie…..maar stiekum grijpt hij je ook bij de keel. Je wil hem namelijk niet loslaten. Intrigerende neus die je met iedere seconde meer verleidt….wooow. Ik merk aan mezelf dat ik dit heeeeel erg mooi vind. Ondertussen zijn we al 10 minuten volledig stil en alleen maar aan het ruiken…walsen…ruiken…walsen….ruiken….Pffffff. We kijken elkaar aan…beginnen te lachen, stoten de glazen tegen elkaar en beseffen dat we “lucky wine bastards” zijn. Ik heb werkelijk waar geen idee wat ik in het glas heb maar ben verliefd. Verliefd op de complexe fragiele neus, verliefd op het volle mondgevoel en de enorme gelaagdheid, verliefd op de afdronk waar maar geen einde aan lijkt te komen…..Ik dank hem nog een keer voor deze geweldige wijn en de voorgaande wijnen en ben inmiddels ernom benieuwd welke italiaan mij zojuist veroverd heeft……: Soldera Riserva 2006 BdM! Fuck! grrrrrrrrrrr woooooow! Ik kijk hem aan en bied mijn nederige excuses aan….Het heeft blijkbaar even geduurd…maar inmiddels snap ik hem ook……Respect met hoofdletter R…… 98/100
Op de terugweg naar huis bleven de wijnen in mijn hoofd……vooral deze Soldera…..wat kan wijn toch prachtig zijn als het je bij de strot grijpt. Ontroerend mooi!
Daarna zag ik het kistje naast me staan dat ik op de heenweg had opgehaald voor een andere proeverij die binnenkort met prikkers wordt gehouden: Top Napa 1994 waar veel iconen op tafel komen. Dat gaat ook weer een groot feest worden! (op het kistje staat zelfs gebrand wanneer de wijn gebottelt is: 12/12/1996)
Wat is het toch mooi om wijnfreak te zijn…….leven zonder passie….ik kan het me niet voorstellen…..
Hasta luego
John
