Wat drink je bij Carpaccio?

• 

  Willem(***)

  18-10-2009 14:29

  Ja prikkers!

  Het was tijd om even te varieren op het thema..

  Dus een lekkere Visch Karpatzioot in den voorbereiding op basis van Zwaardvis. Het recept is van 1 van mijn favoriete Italiaanse Chefs..

  Maar ik schoot spontaan in den lach toen ik zijn bereidingswijze las, er moest namelijk een ingredient met de handpalmen worden geplet ><

  Een ***Chef

  gr

  W

  Rapporteren
• 

  Chris

  18-10-2009 20:16

  Als er nog een plaatje vrij is doe ik graag mee.

  Gr.Chris,

  Rapporteren
• 

  Eelco van Wieringen

  18-10-2009 20:35

  Als het er van komt - en daar vertrouw ik op en we moeten tenslotte ook een beetje wit in het glas - komt mijn viscarpaccio op tafel.

  Dit weggegevend hebbende,

  Salut,

  Eelco

  Rapporteren