Trip met wijnfreaks naar Bordeaux tijdens de week van de primeurs

Juan

03-04-2014 20:11

Thunevin:
Palazzi: 100% merlot, kruidig, romig, verleidelijk, lengte,rond, chocolade, bramen, zwoel, mooi 92-93/100
Tenuta di trinoro: 70% cab franc, 27%, 3% pv: ingetogen kracht, kruidig, lengte, chocolade, sexy, zwoel, lengte, wooow 96-97/100
Franchetti: kracht, stenig, lava, prachtig om te proeven, lengte 91-93/100
D' escurac: bramen, zwoel, sexy, romig, prima 89-90/100
Sei solo: rood fruit, snoepjes, zoet, wine-gums, middellang, 89-90/100
Aalto: romig, balans, poederachtig, lengte, chocolade, prachtig, sexy 93-94/100
Aalto PS 2013: poederachtige tannines, lengte, chocolade, prachtig! 94-96/100
La fleur de plince: romig, bramen, kruidig, koffie, chocolade 90-91/100
Teyssier: roodgeruit, balans, materie, kruidig 89-91/100
Fourcas hosten: mooie vulling, donker fruit, groen 86-88/100
Clos St. Julien: zuivel, bramen, kruidig, lengte, warmte , complexiteit 91-93+/100
Haut condissas: bramen, koffie, cacao, lengte 90-91/100
Virginie Thunevin: romig, zuivel, frambozen, sap, prima 88-89/100
Bad boy: krachtig, zwart fruit, lengte, beetje te veel van alles 87-89/100
Sabines: romig, kruidig, balans, 89-90/100
Clos du beau Père: bramen, donker fruit, poederachtige tannines, mooi 90-92/100
Bel air ouy: koffie, bramen, bitter, onbalans 85-86/100
3e de Valandraud: bramen, krachtig, lengte 87-89/100
Clos Badon: bramen, zwoel, koffie, chocolade, zuivel, 91-93/100
Virginie de Valandraud: romig, zwoel, sexy, poederachtige tannines, donker paars sap, 92-94/100
Valandraud: krachtig, zuivel, donkerpaars, kruidig, laurier, complex, lengte, romig, eindeloossssss respect!!! 93-96/100
Virginie blanc: buxus, gras, typische sauvignon blanc. 89-90/100
Hasta luego
John
Juan

03-04-2014 20:23

Wat een dag…wat een dag…..een geweldig bezoek op Gaffeliere met de wijnen van Derenoncourt. Toen wisten we nog niet dat het volgende bezoek nog 5 keer mooier zou worden. Het bezoek bij Thunevin thuis was in 1 woord GROOTS! Geweldige gastvrijheid, geweldige wijnen. Zeker de wijnen van Trinoro waren van zeldzame schoonheid. Ook de wijnen van Aalto waren wederom subliem. 2013 heeft hier en daar best mooie wijnen gemaakt waarbij Cabernet beter is dan Merlot…..maar toen we de wijnen van Thunevin gingen proeven viel onze bek open van verbazing. Wat een serie klasbakken heeft ons zwart schaap in de fles getoverd! Geweldig!
Na het proeven genoten van een lunch bij de familie alvorens wij vertrokken naar Chateau Teyssier voor het proeven van alle wijnen van Jonathan Maltus (zowel zijn garagist Bordeaux serie als de complete serie World's End uit Napa). Het werd een bezoek om nooit meer te vergeten……wat een belevenis en wat een wijnen…….we zijn er nog van onder de indruk! Hoezo 2013 lastig jaar? Grote, grote klasse!!!
Notities volgen….
Overigens heeft onze chef ons net een vogel zo groot als Pino van Sesamstraat voorgeschoteld…..2 liggen inmiddels onder tafel, 1 zit er op het toilet, 1 is er de jacuzzi in gedoken met het deck er nog op, 1 is er kwijt….de chef zit met natte ogen te schuddebuiken aan tafel….en 1 zit te typen…..::o
Hasta luego
John
Willem(***)

03-04-2014 21:02

Goed verhaal John,
ik zie Chef Copier al zitten aan tafel. Ben wel benieuwd naar een foto van de vogel.
Het klinkt alsof jullie je daar goed vermaken.
gr
W
Peter B

03-04-2014 23:14

Hahaha, prachtig!!!
Peter
ChrisW

04-04-2014 09:18

Leuk verhaal
Ondanks dat de wijnen in 2013 over het algemeen - als je de diverse eerste berichten mag geloven - verre van top zijn, drukt het de feestvreugde gelukkig niet.
Mvg,
ChrisW
Juan

04-04-2014 18:48

Het drukt de feestvreugde zeker niet Chris. En buiten dat zijn er in 2013 ook een aantal serieuze toppers te vinden. Ook in het goedkopere segment. Een beduidend beter jaar dan 2011 en 2012.
Hasta luego
John
Juan

04-04-2014 18:51

Angelus:
Gambon de pelouse: romig, zuivel, verleidelijk, bramen, balans 90-91/100
Lamothe-bergeron: bramen, kruidigheid, speculaas, lengte, complex 92/100
Anwilka 2011: frambozen, rozen. zoet, specerijen, licht brandend 90-91/100
Petit Frères 2012: eucalyptus, mint, aardbeien, duidelijk NW 87-88/100
Daugay: rood fruit, kruidig, ingetogen, slank, 88/100
Carillon D'Angelus: zwart fruit, kruidig, beetje groen, 88/100
Bellevue: peper, kruidkoek, bramen, complexiteit, materie, balans 91-93
Angelus: bramen, donker, zwoel, romig, rond, complex, teer, tabak, lengte, velvet, prachtig: 94-95/100
Roc de Boisseaux: rood fruit, kruidig, elegant, balans, lange afdronk, verrassend! 92-93/100
La fleur de bouard: bramen, donker, keurig, kruidig 91-92/100
Le plus fleur de bouard: koffie, cacao, kruidig, vlezig, complex, lengte 93-94/100
Hasta luego
John
Juan

04-04-2014 22:07

Teyssier:
Teyssier: doorzichtig rood, aalbessen, focus, elegantie, enorme strakke gebalanceerde wijn, concentratie. Prachtig! 91-93/100
laforge: Romiger dan de Teyssier, meer bosbessen, net wat ruwer, mooie lengte 90-92/100
Le Carré: 1 ha single vineyard naast Ausone. Bramen, poederachtige tannines, verfijnd. Krachtig maar zo elegant. 93-95/100
Les Asteries: bramen, ingetogen, focus, cacao, mineraal, kruidig lengte 92-94/100
Vieux Chateau Mazerat: bramen, lengte, complexiteit, poederachtig, chocolade 93-94/100
Le Dome: woooow wat een smeltende wijn, bonbon, poeder, Fluweel!!!, verfijning, lengte, very very impressed!!! 95-97/100
Le Nardian: muscadelle in de blend, sinaasappel, soepel, heel erg mooi 90/100
If Six was Nine 2010: 100% cab sauv, zwoel, soepel, sappig, lengte, karamel, prachtig 93-94/100
Little sister 2010: 100% merlot, rood fruit, kruidig, focus, complexiteit, pruimen, melkchocolade, rozijnen, 92-93/100
Into the wind 2010: 100% cabernet franc, paprika, kruidig, lengte, prachtig 93-94/100
Wavelength 2010: 65% syrah, 35% cabernet franc wat een combinatie, beide druiven geven hun typiciteit, krachtig, verfijning, mooie zuurgraad, 94-95/100
Crossfire 2010: 100% cabernet sauvignon, drop, poederachtig, hoerig, sexy, fluweel, lengte, 94-95/100
Good Times Bad Times 2010: 100% cabernet sauvignon , erg geconcentreerd, poederachtig, krachtig, extract lengte, 92-93/100
Hasta luego
John
JKo

06-04-2014 11:34

Goedemorgen prikkers,
Een jongensdroom ging in vervulling.
Een week in Bordeaux, proeven, verpozen, vriendschappen smeden en uitgebrueid genieten met wijnvrienden, onder het goedkeurende en gastvrije oog van allerlei grootheden uit de wijnwereld… werkelijk een adembenemende ervaring.
Persoonlijk zal ik deze week waarin 7 Daltons een licht opstaken in het gebied waar hun favoriete wijn vandaan komt niet snel vergeten: heerlijke wijnen, hartverwarmend eten, strakke discipline en landerlijke luiheid. Heerlijk.
Handjes schudden, van gedachte wisselen en stilletjes jezelf vergapen aan vineuze opperhoofden als Jean-Luc Thunevin, Alfred Tesseron, Michel Rolland, James Suckling, René Gabriel, Bernard Magrez, Sandrine Garbay, Hubert de Boüard en ga zo maar door, temidden van indrukwekkende sprookjeskastelen. Een mooie nieuwe ervaringen, waarin ik heb genoten van nieuwe en oude vriendschappen en wijnen. Jongens, dank je wel dat ik erbij mocht zijn.
Enfin, een samenvattingen van mijn indrukken van Bordeaux 2013:
Over de gehele linie viel de kwaliteit van de wijn me reuze mee. Ik had me ingesteld op keiharde, groene, bokkige sujetten, een uitputtingsslag. Niet dus. Op de meest domeinen heeft men gestreefd naar balans, fruit en drinkbaarheid. En verdorie, een heleboel mensen zijn daar ook nog in geslaagd. Oké, 95% van de wijnen zijn niet voor de lange termijn, maar zullen in de eerste 10-15 jaar van hun leven toch karakteriek en prettig voor de dag komen. Ik snap ook wel dat dat voor heel veel chateaux niet evenredig met hun reputatie is, en dat veel flessen te duur zullen zijn voor de geboden kwaliteit, maar ik kon me niet aan de indruk onttrekken dat over de gehele linie 2013 beter geslaagd is dan 2012. Met name de later rijpende Cabernet Sauvignon en Franc hebben nog een kleine groeispurt doorgemaakt in de prachtige nazomer van september en oktober. Merlot heeft het moeilijker gehad. De droge witte wijnen zijn strak, elegant en wat meer Sauvignon gedomineerd dan gebruikelijk. Een bovengemiddeld kwaliteit en homogeniteit. Ook de producenten van zoete witte wijnen lijken op zeer goede resultaten te kunnen terugkijken: alhoewel de stijlen van de diverse Sauternes nogal uit elkaar lopen: van super elegant en fris tot heel rijk en lobbig. Maar in ieder geval met hele goede botrytis.
In mijn ogen heeft Saint-Julien gemiddeld genomen de mooiste oogst binnen gehaald: zuiverheid, elegantie gekoppeld aan een goede concentratie, harmonie, verstandig houtgebruik, vrij zachte en rijpe tannines
Pauillac en Saint-Estephe hadden het moeilijker: de wijnen zijn hier vaak slanker en de tannines harder, stroever.
Margaux had het heel moeilijk: hier heb ik maar weinig moois kunnen ontdekken.
Pessac-Leognan daarentegen laat weer hele mooie dingen zijn en doet, grosso modo, weinig onder voor de kwaliteit van St. Julien.
De Pomerol-tasting viel me vervolgens weer niet mee (misschien mede omdat het grootste deel van de toppers verstek liet gaan), terwijl er in St. Emilion mooie wijnen zijn gemaakt, met name als er veel Cabernet Franc gebruikt is.
Mijn hoogtepunten per appellatie:
Pomerol:
Le Gay 90-92
Le Plus de Fleur de Bouard 90-92
Gazin 89-91
Beauregard 89-91
St. Emilion:
Le Dome 94-96
Valandraud 93-95
Angelus 93-95
Vieux Chateau Mazerat 92-94
Pavie Macquin 91-93
Bellefont Belcier 91-93
La Gaffeliere 91-93
Les Asteries 91-93
Le Carré 91-93
Virginie de Valandraud 91-93
Cheval Blanc 91-93
Clos la Madeleine 91-93
Clos Fourtet 90-92
Peby Faugeres (2x geproefd) 2x 90-92
Clos St. Martin 90-92
Clos St. Julien 90-92
Petit Gravet Aine 90-92
Marojallia 90-92
Clos des Jacobins 90-92
Teyssier (St. Emilion) 90-92
Beausejour Becot 90-92
Beausejour Duffau Lagarrosse 90-92
Larcis Ducasse 90-92
Petit Cheval 90-92
Magrez Fombrauge 90-92
Margaux:
Dauzac 89-91
Giscours 89-91
Malescot St. Exupery 89-91
Rauzan Segla 89-91
St. Julien:
Lagrange 91-93
Leoville Poyferre 91-93
Leoville Barton 90-92
St Pierre 90-92
Beychevelle 89-91
Branaire Ducru 89-91
Pauillac:
Lynch bages 91-93
Pontet Canet 91-93
Pichon Comtesse 90-92
Pichon Baron 89-91
Grand Puy lacoste 89-91
St. Estephe:
Lafon Rochet 89-91
Ormes de Pez 89-91
de Pez 89-91
Pessac Leognan:
Carmes Haut Brion (2x geproefd) 2x 91-93
Smith Haut Lafitte (3x geproefd) 3x 91-93
Malartic Lagraviere (2x geproefd) 90-92 en 91-93
Pape Clement (3x geproefd) 89-91, 90-92 en 91-93
Latour Martillac 90-92
Haut Bailly 90-92
Olivier 90-92
Clementin de Pape Clement 90-92
Haut Bergey 89-91
Domaine de Chevalier 89-91
Witte Pessac:
Pape Clement (2x geproefd) 89-91 en 91-93
Fieuzal 90-92
Latour Martillac 90-92
Malartic Lagraviere 90-92
Domaine de Chevalier 89-91
Haut Bergey 89-91
De France 89-91
Sauternes:
Yquem 95-97
De Fargues 92-94
Guiraud 91-93
Rieussec 91-93
Suduiraut 91-93
Tour Blanche 91-93
Lafaurie Peyraguey 91-93
Doisy Vedrines 91-93
Coutet 90-92
De Malle 90-92
Rayne Vigneau 90-92
Bastor Lamontagne 90-92
Sigalas Rabaud 90-92
Cheers,
Jeroen
Juan

07-04-2014 07:20

Mooi beschreven Jeroen. Het blijft een mooi verhaal hoe een groepje wijnleipen zich inmiddels tussen de gevestigde orde genesteld heeft en volledig geaccepteerd is zonder dat we er commercieel belang bij hebben.
Kijk nu al weer uit naar 2015…..(tu)
Hasta luego
John

Trip met wijnfreaks naar Bordeaux tijdens de week van de primeurs

Juan

Juan

Willem(***)

Peter B

ChrisW

Juan

Juan

Juan

JKo

Juan